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金蝉的采收埋殖卵枝2-3年后，蝉虫便开始逐渐生长发育成熟。采收期一般在每年的夏至，如遇透雨，一个个膘肥体壮的若虫，便于凌晨4-5时开始钻出地面，或在雨过天晴后，若虫在湿软的地下用锯齿般的一对前足掘土出洞，爬出地面后即在地面上作短期运动，然后攀缘树干或棚架上准备蜕壳。2-4小时后便会蜕皮，变成蝉（知了）。根据金蝉的这一点特
金蝉养殖技术成本
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视频作者：商丘市睢阳区晓华金蝉销售部
金蝉的采收
埋殖卵枝2-3年后，蝉虫便开始逐渐生长发育成熟。采收期一般在每年的夏至，如遇透雨，一个个膘肥体壮的若虫，便于凌晨4-5时开始钻出地面，或在雨过天晴后，若虫在湿软的地下用锯齿般的一对前足掘土出洞，爬出地面后即在地面上作短期运动，然后攀缘树干或棚架上准备蜕壳。2-4小时后便会蜕皮，变成蝉（知了）。根据金蝉的这一点特性，在每年的夏至过后，如无雨干旱，可人工给养殖场地浇透水，引蝉虫出土。在蝉虫出土前，或在蝉虫成熟期前，可在离地30厘米的树干上围捆一圈光滑的塑料薄膜，使蝉虫不能继续往树上爬行，以便采收。也可利用手电筒照明，夜晚在树下地面和树干上觅捉。或清晨在树上抓获化的嫩成蝉。 次数用完API KEY 超过次数限制
常见的做法：油炸金蝉
将金蝉洗净，煎锅或平锅入油，将其水份煎出，其间可用锅铲压挤，挥发水分。也可直接用油炸，中火将其炸熟既可。熟后放入盘中，撒上盐拌匀既可食用。
“煮金蝉”
有位厨师朋友说济南的大饭店有这道菜，据说味道非常好，吃惯了前几种做法的朋友不妨一试，做法：把金蝉清洗干净，用盐水煮熟即可食用，方法简单，味道可口。
“南方人的金蝉吃法”
我们熟知的金蝉吃法有：油炸、烧烤、烤箱烤制、做汤等，但这些吃法都是整只金蝉吃。有位浙江金华的朋友在聊天时说，他们那里的金蝉是杀了以后吃的，把金蝉去头、去翅，再剪成一节一节的，然后炸着吃，非常好吃。 次数用完API KEY 超过次数限制
动物界节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科昆虫的代表种，具有渐的生物学特征，一生经过卵、若虫、成虫3各阶段，若虫又有多种俗称，我们山东大部分地区称为知了猴，潍坊人习惯说扣节流鬼，粘节流。每逢夏季傍晚，小河边，树林里，大人小孩成群结队，张灯布阵，对刚出土知了猴进行搜捉拿。据说找知了猴凭经验，不懂得一晚上也碰不到一个。捉到的知了猴要赶紧水洗进行腌制，要不然就金蝉脱壳，一旦成蝉，下菜成色则大跌。可还是有些人喜欢金蝉，原因是脱去了蝉皮感觉卫生 次数用完API KEY 超过次数限制
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