槽子糕机的介绍
宁晋县增益食品机械厂（北京分公司）拥有多项产品技术专利，多年来经过科技人员的不懈努力，自行研制了多种经济并具有高科技含量的食品机械产品。本厂主要产品有：槽子糕机，各种型号面条机及相关配套产品。其中宏顺牌系列槽子糕机是我厂工程技术人员历经多年自行研发的新产品，它
老式蜂蜜槽子糕设备加工厂家
槽子糕机的介绍
宁晋县增益食品机械厂（北京分公司）拥有多项产品技术专利，多年来经过科技人员的不懈努力，自行研制了多种经济并具有高科技含量的食品机械产品。本厂主要产品有：槽子糕机，各种型号面条机及相关配套产品。其中宏顺牌系列槽子糕机是我厂工程技术人员历经多年自行研发的新产品，它改变了诸多弊端，本品具有结构紧凑、制作精细、省时、省力、操作维护方便等特点，是中、小型生产单位的设备选择。“锐意进取、发展，用户至上”是本厂奉行的企业方针，增益机械厂全体员工以崭新的企业形象，迅猛的发展速度，真诚的信誉理念，完善的市场服务。
槽子糕机如何做无水蛋糕
1、一般无水蛋糕是全蛋法制作的，工艺过程是：全蛋+糖打发，+面粉拌匀，入模烘焙戚风蛋糕是分蛋法：蛋白+糖打发成蛋白糊，水+油拌匀+面粉拌匀+蛋黄拌匀成面糊，然后两种糊混合均匀，入模烘焙。相对于无不蛋糕，戚风含水量更高，面粉用量更少，所以戚风更加柔软，松发、且湿润。
2、这个原因比较复杂，从配方角度讲干湿不平衡（配方有问题），材料不新鲜，打发蛋白操作不当，混合面糊手法不当，过度烘烤等，都会导致蛋糕组织不好，或者更严重的失败。
3、选择一个合适的配方，推荐配方：
蛋白5个糖90的水／牛奶50g色拉油50g糖10g低筋粉（普通面粉：玉米淀粉＝4：1）100g蛋黄5个，这个配方鸡蛋：糖：面粉：（水+油）＝2：1：1：1非常简洁。
槽子糕机的特点以及产品描述
蛋糕机采用了铝合金滚筒式循环工作法，配有六对蛋糕模具夹，的燃气炉具，以及空气隔离保温层，液化气加热方式，具有省时省力节约能源的功能，一机多用，一台机器可以同时制作6种不同形状、不同口味的蛋糕产品、安全可靠等特点。
一、该机具有以下特点
1、整机为铝合金框架结构，具有较强的刚度，和优良的结构稳定性能
2、该机采用触摸屏人机界面操作系统，光电控制、伺服电机驱动，具有准确，运动平稳之优点。
3、该机具有自动走排，自动排盘功能，坯料行距可根据需要任意设定。
4、该机配有多种模具，可生产多种蛋糕。
5、该机外形美观大方，外罩全部为不锈钢材料，与食品接触的部位全部符合食品标准要求，卫生、安全、可靠。
二、产品描述
机器通过将面糊注入不同形状的蛋糕烤盘从而做出多种形状的蛋糕。机器是通过伺服电机来控制喂料系统，既可以实现准确的喂料量，同时也可以实现收尾，防止多余浆料从注料嘴漏出。机器操作简单，不需要进行专门培训便可以操作。
该机器具有拉长，圆形等多种功能，能生产多种形状的蛋糕，用户可以根据自己的需要自行选择。
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