企业视频展播，请点击播放视频作者：天津市西青区北园家庭农场
沙窝萝卜的保存环境在0°—5°之间恒温保存沙窝萝卜呈圆筒形，长15－25厘米左右，横径4－8厘米左右，单根重0.4－0.8公斤左右，根部4/5露出地面，皮深绿色而有光泽，厚0.2厘米，尾端呈白玉色，肉致密呈翠绿色，口感脆嫩多汁、甘甜微辣，其含糖量可高达8%，为水果型萝卜。肉质根极耐藏，在天津地区从10月一直可贮至翌年5
正宗沙窝萝卜季节
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视频作者：天津市西青区北园家庭农场
沙窝萝卜的保存环境在0°—5°之间恒温保存
沙窝萝卜呈圆筒形，长15－25厘米左右，横径4－8厘米左右，单根重0.4－0.8公斤左右，根部4/5露出地面，皮深绿色而有光泽，厚0.2厘米，尾端呈白玉色，肉致密呈翠绿色，口感脆嫩多汁、甘甜微辣，其含糖量可高达8%，为水果型萝卜。肉质根极耐藏，在天津地区从10月一直可贮至翌年5月。
沙窝萝卜的保存环境在0°—5°之间恒温保存，在常温下用保鲜袋保存可储存15天左右，冬季在阴凉处可存储20—30天。
卫青儿应声裂开,顺着身子竖切一刀,刀尖刚插入就听清脆的一声“
从地里拔出的卫青儿样子不大讨喜，黑绿色的外皮挂着黑色的胶泥，长长的根须布满泛白的尾部，洗干净之后青皮也并非光滑细腻，不识货的人根本不会多看它一眼。不过开萝卜的瞬间，如同灰姑娘穿上水晶鞋的一刻：顺着身子竖切一刀，刀尖刚 插入就听清脆的一声“啪 ”！卫青儿应声裂开，因为太脆以至于到中部居然又分出好几条缝儿；不到一秒，半透明的汁水顺着刀口急速流出，鼻翼先闻到水果般清爽的甜味，之后似乎还有些的后味。
沙窝萝卜的做法
生吃沙窝萝卜可以消食化气、润喉开胃，饭后吃上几口，胃就会感觉很舒服。
新鲜可口的沙窝萝卜适合的吃法就是生吃，去了皮以后，切成片儿，就可以当水果吃了，每一口都嘎嘣脆，味道甜甜的（因为萝卜表皮微辣，所以不喜欢辣味的，需要去皮）。
沙窝萝卜的贮存方法
沙窝萝卜保存在0℃~5℃的环境中，建议冷藏储存。在常温下用保鲜袋保存可储存15天左右，冬季在阴凉处可存储20~30天。
减肥新招吃萝卜
"冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康",中医把萝卜当药已有千年以上的历史,《食疗本草》则谓其"利五脏,轻身,令人白净肌细".可见,萝卜不仅可以通过减肥使人身体轻捷矫健,还有美容,令皮肤细腻的功效; 现代研究表明:萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素,能有规律地使肠管紧张度、肠蠕动增强,缩短食物在肠道的存留时间,利于食物代谢及废物的排出,不用节食而达到节食的功效.萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥.萝卜还能防止等疾病的发生.特别是双链核糖核酸能诱导人体自身产生干扰素,增加机体,这对预防等疾病的发生有着重意义.可见,吃萝卜实在是一举多得!
至于吃法,以生食为,可凉拌,可蘸酱,可加工成泡菜,也可以作为水果吃.如果能坚持每餐吃50-100克生萝卜的话,您将收到意想不到的好处.
红萝卜、白萝卜、青萝卜等都可以吃.顺便提一句,尽管胡萝卜与萝卜在植物学上科属不同,但功效相近,且含胡萝卜素及某种成分,坚持食用也大有裨益.古人云:"善治药者不如善治食",想减肥请吃萝卜!
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