静电冷冻优点：
内外同时速度快；
食品表面不结霜不易干燥；
冰晶生成小排列整齐食品组织不被破坏；
抑制食品酸化劣败；
食品水分汁液不易流失鲜度保持好。
博美特先后实施战略、多元化战略。2011年，博美特在厨都以商用冷柜作为基础跻身于制冷行业，成为发展潜力企业。2012年，博美特研制出直冷变频商用冷柜，从而跻身于制冷行业品
低温高湿解冻柜定做
静电冷冻优点：
内外同时速度快；
食品表面不结霜不易干燥；
冰晶生成小排列整齐食品组织不被破坏；
抑制食品酸化劣败；
食品水分汁液不易流失鲜度保持好。
博美特先后实施战略、多元化战略。2011年，博美特在厨都以商用冷柜作为基础跻身于制冷行业，成为发展潜力企业。2012年，博美特研制出直冷变频商用冷柜，从而跻身于制冷行业的行列。2012年,博美特研发出一系列超低温冷柜、速冻柜，从而与环保科技的制冷行业接轨。
解冻效果比较：
传统的猪肉经过12个小时还没有完全解冻，比静电解冻至少慢6个小时；
静电解冻的猪肉，解冻后纹理清晰，质感均匀，可见食物组织被破坏的程度，而传统解冻的猪肉经过解冻后纹理混乱，质感不均匀，可见食物组织已经被破坏；
通过静电冷冻技术：猪肉（1kg）完全冷冻的时间由传统的12h下降到6h，时间缩短了二分之一；
通过静电冷冻的猪肉后质感细腻，内外均匀，色泽更新鲜。
现有的冷库多是在冷库本体内设置制冷设备，通过与制冷设备信号连接的控制面板来控制冷库内的温度，对于待冷冻或解冻的物品进行冷冻或解冻作业。现有冷库的缺点在于：一、冷冻、解冻技术单一，仅凭借制冷设备提供冷冻或解冻的工作环境，导致冷冻或解冻的速度慢，并且冻品的新鲜度受到影响较大；二、冷库本体内温度和湿度不均，冷库内部的不同部位冷冻或解冻效果不均；三、单一的冷库本体在进行冷冻或解冻的工作状态转换时耗费大量的时间成本和人工成本，并且容易在冷库本体内产生大量积水，降低了工作效率。
通过在冷库本体内设置空气循环设备，使冷库本体内部的温度、湿度均匀，提高作业效率；通过多个冷库本体之间的配合作业，解决单一冷库的积水问题，并且能够降低工作成本，提高工作效率。通过采用静电场环境下的三段式的冷冻方法，能够、的对鲜品进行冷冻；通过采用静电场环境下的三段式的解冻方法，能够、的对冻品进行解冻。
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