正确保养面包柜，增加其使用寿命。面包展示柜常用于西点面包烘焙店，分为单面展示柜，双面中岛展示柜，蛋糕样品柜等。展示柜外观精美，结构牢固，拆装容易，运输方便，广泛用于等。蛋糕柜与其他电器差不多，常见的故障有以下几种：1、故障现象：电源指示灯亮，压缩机不正常工作，只有嗡嗡声，发生原因：电源电压过低，超出规定的下限。不要用干抹布擦拭展示柜表面的灰尘，灰尘是由纤维、砂土和矽土构成的，很
蛋糕店展示柜厂家
正确保养面包柜，增加其使用寿命。面包展示柜常用于西点面包烘焙店，分为单面展示柜，双面中岛展示柜，蛋糕样品柜等。展示柜外观精美，结构牢固，拆装容易，运输方便，广泛用于等。蛋糕柜与其他电器差不多，常见的故障有以下几种：1、故障现象：电源指示灯亮，压缩机不正常工作，只有嗡嗡声，发生原因：电源电压过低，超出规定的下限。不要用干抹布擦拭展示柜表面的灰尘，灰尘是由纤维、砂土和矽土构成的，很多人习惯用干的抹布来清洁擦拭展示柜表面。其实这些细微颗粒在来回擦拭的摩擦中，已经损伤了展示柜漆面。虽然这些刮痕微乎其微，甚至肉眼是无法看到的，但久而久之，就会导致展示柜表面黯淡粗糙，光亮不再。
常见的故障有以下几种：1、故障现象：压缩机不工作，发生原因：供电电源上的保险丝熔断(电源指示灯不亮);控制线路故障(电源指示灯亮);温控器“弱”档环境温度过低。处理方法：但保险丝熔断时必 须更换保险丝;控制线路故障(电源指示灯亮)要请维修人员维修。一些特色面包店还会专门定制系列面包柜，在颜色以及款式上进行组合，打造一致的个性化店铺形象。温度达不到只需要调整一下温度就可以了。2、故障现象：噪音过大，发生原因：冷柜放置不平;冷柜的有关紧固件松动;系统管之间有接触。处理方法：将垫平冷柜，或是将松动的零件拧紧，当遇到系统管之间有接触就要将接触的管路分离。
蛋糕柜的保养问题：1、假如有水分不小心滴到蛋糕柜台面，应该尽量防止台面上的水流下来浸泡到门板，不然持久后会发生变形。2、移门式蛋糕柜板拉动时出现松动及异响，应及时校对或叫厂家来修理，防止长时间故障而发生二次损坏，形成后期修理的麻烦。蛋糕展示便利店冷柜边柜沾上了油迹、污垢应用软布和中性洗涤剂擦净，磁性门封条极易吸附脏物，尤其是柜门下边的门封条，应特别注意清洗。3、一切树脂类溶剂不宜做面板清洁剂，不然会出现掉漆和染色。4、摆放蛋糕时，注意上柜的承载力一般不如下柜，所以上柜内合适放置轻的蛋糕，重的蛋糕放在下柜里。
蛋糕展示柜应有专人管理，应经常注意设备的运行情况，如发现异常情况及时检查，重大问题应请人员进行检修，并及时与商家维修部门联系。蛋糕展示柜电源必须专线供电，插座可靠接地。防火板柜台展柜接缝应密实、平直、宽窄均匀，颜色一致，阴阳角处的板搭接方向正确。电源电压波动较大时，应加装整机功率5倍以上的稳压器。蛋糕展示柜冷凝器应每三个月清洗一次，清洗时应切断电源，然后用压缩空气吹冲，当冷凝器表面积尘较多时，要用清水冲净，用清水冲水时要注意避免弄湿其他电器部件。
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