拉萨青稞炒货机
南阳东亿机械设备有限公司成立于2014年,2006年开始致力于烘焙机械研发与生产,产品有:五谷杂粮恒品电热炒货机(实用新型专利证号:ZL201120171926.9),杂粮烘焙厂整方;全自动青稞炒货机,;咖啡烘焙机系列(实用新型专利证号:ZL2014204993536ZL2014204993339),咖啡烘焙厂整套方建设,其中啡烘焙机系列产品已通过欧盟CE认
全自动咖啡烘焙机
拉萨青稞炒货机
南阳东亿机械设备有限公司成立于2014年,2006年开始致力于烘焙机械研发与生产,产品有:五谷杂粮恒品电热炒货机(实用新型专利证号:ZL201120171926.9),杂粮烘焙厂整方;全自动青稞炒货机,;咖啡烘焙机系列(实用新型专利证号:ZL2014204993536ZL2014204993339),咖啡烘焙厂整套方建设,其中啡烘焙机系列产品已通过欧盟CE认证,年生产销售量1500以上,产品主要应用于食品厂、咖啡馆、咖啡烘培厂、民青颗加工厂、中药材烘厂、茶叶生产厂家等行业。公司主要客户有河南思念集团、球海华丰集団、安徽前之坊食品有限公司、山西花果山食品有限公司、成都好农人安全农业投资般份有限公司、四川王家食品厂等。
炒青稞

炒青稞介绍
炒青稞 炒青稞工具,首数大炒锅,呈凹状直径40公分左右,二是锅开筛,锅底部布满小洞,其作用是漏出细沙,可以将青稞粒与沙子分开。此外还有一个“T”形木制工具,长约40公分,横梁部分一侧开有两头相通的槽,可以用以端锅、拨动烫沙子。 炒青稞的灶是土坯砌成的,呈“串”字形,一排3、4个灶孔,灶孔大小、形状与炒锅等。点火后,一般将所有的灶孔都放上炒锅,既可按顺序炒来,流水作业,充分利用能源。 炒青稞前要做两方面的准备工作,一是将沙子炒烫——将适量的沙子摊开在炒锅内以旺火加热;二是把青稞过一下水——把青稞倒入陶罐内并加水,片刻后,将陶罐底部出水嘴儿中的填塞物掏出,放掉水。这样既达到了对青稞稍加清洗的目的,又使炒出的青稞能膨胀开来,并有酥脆的效果。 炒青稞时,将适量的青稞(约一捧)堆放在炒锅的细沙上,当沙子烧得相当烫时——这一温度的掌握全凭操作者的经验或感觉,操作者用“T把”的槽口咬住炒锅沿,两手持木柄,端起锅,左手在前,右手在后,像内地烹饪大师那样颠着炒锅。刹那间,颗颗烫沙与粒粒青稞碰撞,劈劈叭叭响个不停,似过年放小鞭,声音那么清脆,那么争先恐后,渲染得空气都热烈、欢快起来。经几次颠炒之后,便迅速将这依然“充满活力”的一锅倒入锅形筛内,并立即将沙子筛回炒锅里,锅形筛里剩下一堆咧着嘴“笑”的白花花的炒青稞。 炒青稞可是个技术活,普通人可炒不了,不是烫了手,就是炒糊了。一把炒得好的青稞,用一只大碗才能装下,白生生的,个个都像一朵朵小白花;闻起来香喷喷,吃上一把酥脆香甜,胜过崩出的玉米花。 高原灵芝草
青稞米的功效与作用
青稞米是一种低糖分,低热量的食物,可以增加饱腹感,稳定血糖,适合人食用;可以健脾,抑制胃酸分泌过多,适合脾胃虚弱、腹泻便溏、倦怠无力者食用;可以降、降胆固醇,预防疾病;青稞中还含有膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,促进肠道内垃圾的排出,起到防治、预防肠胃疾病的作用;还可以增强吞噬细胞的活性和能力,起到增强机体抗病能力,提高机体的作用。
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