莱克尔洗碗机生产厂家选购
一)、选购莱克尔洗碗机生产厂家,首先要考虑安全性,安全要。其次考虑洗碗机的种类和规格,洗碗机的洗涤方式有叶轮式、喷射式、淋洗式和超声式四种,较为常见的是叶轮式和喷射式机型,结构简单,洗涤效果较好,售价较低,维修简单,适合于一般家庭使用。而在规格上(通常以耗电功率大小来表示),普通3~4口之家选择700~900瓦的洗碗机较为适宜。例
莱克尔洗碗机生产厂家
莱克尔洗碗机生产厂家选购
一)、选购莱克尔洗碗机生产厂家,首先要考虑安全性,安全要。其次考虑洗碗机的种类和规格,洗碗机的洗涤方式有叶轮式、喷射式、淋洗式和超声式四种,较为常见的是叶轮式和喷射式机型,结构简单,洗涤效果较好,售价较低,维修简单,适合于一般家庭使用。而在规格上(通常以耗电功率大小来表示),普通3~4口之家选择700~900瓦的洗碗机较为适宜。例如一个600餐位的酒楼,饭市高峰期厨房洗碗间的工人可能要8-10人才可以勉强应付大量的碗碟清洗工作。
二)、莱克尔洗碗机生产厂家的功能较多,一般家庭只需具备有洗、涮、干燥及自动程序的功能就可以了。同时,也可选购具备洗涤、冲、涮及旋转喷刷等功能的洗碗机,这类机型的优点是洗涤干净,安全可靠,能自循环,但价格相对贵一些。
对莱克尔洗碗机生产厂家的外观及质量也要根据自己的爱好和要求进行具体选择。要看莱克尔洗碗机生产厂家外形是否美观大方,外壳的漆层是否均匀一致、光洁平滑,门扣是否松紧适度、牢固可靠,检查碗筐的焊接是否牢固,底部的滚轮是否灵活,在拉出碗筐的过程中,有无卡滞现象。用手拖动程控器,要求程控器在运行过程中,平稳均匀。莱克尔洗碗机生产厂家的选择开关应灵活、可靠。有些莱克尔洗碗机生产厂家甚至还有传感器来监测清洗碗碟之后水的肮脏程度,如果水足够干净,洗碗机就知道碗碟都洗干净了。
用莱克尔洗碗机生产厂家洗碗会比用手洗干净吗?
当然比用手洗干净!以手洗碗使用的抹布等,是细1菌滋生的温床,再加上无法以高温(人手能忍受的1高温度不超过45℃)洗涤,不能杀1死SARS、肠病毒等各式病毒与细1菌,并不是真正的干净。
而莱克尔洗碗机生产厂家采用高温强劲水流360度旋转冲洗,冲洗无死角,不需使用抹布等。洗碗过程完全在密闭的空间进行,不会接触外面的脏空气。超过56℃水温,更可杀1死SARS、肠病毒等,卫生干净百分100!
莱克尔洗碗机生产厂家清洗工序的6个步骤
1、配送组回收餐具下车以后,粗洗工人对回收餐具进行入库,在进入车间时,以五箱为单位堆码。推箱入库,一般要求推第三箱上部边缘处,以防箱子倒坍,在推箱入库过程中,如发现箱子轮子不灵活,应在清点以后拿出修理。
2、按“轻拿轻放”原则,将成码箱子分层整齐摆放,打开箱盖,以套为单位进行清点,当批数量误差如少于回收数量的1‰,要求车间主任将清点数填写在车间报表上,并及时向配送进行反映。
3、粗洗前先开始在粗洗池中注水,注水过程中要求先加冷水,温度不得15度,加水深度以漫过热水管出水口为准。然后再注入热水,以防热量损失,在清洗前水温不得55度,不得高于75度。
4、注入热水深度终于以不超过池子深度的2/5为准,然后在粗洗池中倒入消毒液与清洗剂。其中消毒1剂的用量为1KG,清洗剂用量为5KG,洗碗粉用量为0.2KG。所有掺量要求均匀加入,不得集中投放。
5、清洗用水准备好以后再将箱中餐具倒入池中,注意入池时餐具破损,要求方向以平行池长方向为准,箱边1大程度接近水面。
6、清洗完成后将池水集中泄出,在出口处要求对残杂物进行收集。
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