不同的葡萄酒瓶型代表什么
不同的葡萄酒瓶型代表什么
市面上绝大多数酒瓶都采用旧世界经典产区酒瓶的形状,其瓶型与产区有很大的关系,比如波尔多瓶、勃艮第瓶、香槟瓶、德国莱茵瓶等等。
波尔多瓶的方肩能将葡萄酒中的部分酒渣锁在酒瓶的肩角处,所以很多单宁重、需要长期陈年的葡萄酒都会采用这种瓶型,而反观勃艮第瓶,典型的“溜肩”看起来十分优雅,更适合单宁低、酒渣少
白酒玻璃酒瓶批发
不同的葡萄酒瓶型代表什么
不同的葡萄酒瓶型代表什么
市面上绝大多数酒瓶都采用旧世界经典产区酒瓶的形状,其瓶型与产区有很大的关系,比如波尔多瓶、勃艮第瓶、香槟瓶、德国莱茵瓶等等。
波尔多瓶的方肩能将葡萄酒中的部分酒渣锁在酒瓶的肩角处,所以很多单宁重、需要长期陈年的葡萄酒都会采用这种瓶型,而反观勃艮第瓶,典型的“溜肩”看起来十分优雅,更适合单宁低、酒渣少的优雅型葡萄酒。
抛开这两种瓶型,罗纳河谷瓶型与勃艮第类似,但显得更加高挑瘦长,瓶颈处有时还会有浮雕标志,香槟瓶的厚壁、凹槽和溜肩,是为了强化酒瓶的抗压能力而设计。而阿尔萨斯瓶和德国莱茵瓶十分优雅,修长的瓶身和天鹅般的瓶颈,用来盛装清爽的白葡萄酒很是好看。葡萄酒瓶凹进去是因为,葡萄酒在成熟过程中会有一些固体沉淀物产生,瓶底凹进去的小沟,是为了把沉淀物集聚起来,防止沉淀物分散,影响喝酒体验。
你认识几种葡萄酒瓶?
你认识几种葡萄酒瓶?
1,波尔多瓶; 2,勃艮第瓶,勃艮第红酒沉淀较少,因而肩部比波尔多瓶要平,也易于生产。3,起泡就瓶;4,霍克瓶,Hock是德国葡萄酒的古称。它用于德国莱茵河流域和邻近法国阿尔萨斯产区的白葡萄酒,因为不需长时间存储,酒中也无沉淀,所以瓶身细长。5,加强酒瓶。这是由历史原因决定的:17世纪时,英国是波尔多葡萄酒进口国,但英法两国惯用的的计量单位不同,波尔多使用的是升(Litre),英国用的则是加仑(Gallon,1加仑≈4。
葡萄酒的瓶型多种多样,从波尔多瓶、勃艮第瓶,到香槟瓶、雷司令瓶,经典、辨识度的瓶型就有11种。实际上,不少酒友光看瓶子就大概知道里面装的什么酒。
葡萄酒瓶的前世
公元前6000年,一个原始人不小心弄出了葡萄酒,当时即没玻璃、没青铜、没铁、更没塑料,他就将葡萄酒装在陶瓷罐中。
公元前3000年,腓尼基商人运送石头的时候发现了玻璃的存在,早的时候制造的知识玻璃珠,这种东西很美观,在第三年玻璃被用于釉料罐和花瓶,直到公元前1500年,才有了中空玻璃。但由于玻璃工艺不高,玻璃瓶易碎,不便于葡萄酒的运输和储藏,玻璃瓶普及率不高。5ml)到撒冷王瓶(Melchizedek,30L)的几十种规格,这些规格基本都是750ml的倍数或因数。
17世纪烧煤熔炉出现,不怕摔的厚实玻璃才制造出来了,这个时候,玻璃瓶成功取代了陶瓷罐。玻璃制品稳定性高,酒在玻璃瓶中不会被熟化,能保证葡萄酒的,不象陶瓷罐;同时,玻璃瓶有个好帮手--橡木塞,小巧别致,玻璃瓶和橡木塞地提高了葡萄酒的陈年能力。当时,葡萄酒瓶颜色呈现出绿色,主要原因是制造的酒瓶中含有许多杂质,后来,人们发现深绿色的酒瓶有助于保护瓶中的葡萄酒不受光线的影响,有助于葡萄酒的陈年,这样葡萄酒瓶呈深绿色一直延续至今。酒瓶的容量依靠吹瓶师(Glass-blower)来制作。吹瓶师肺活量大的,可制出800毫升的瓶的,肺活量小一点的,就吹出600毫升的瓶子。葡萄酒消费者、尤其是葡萄酒的目标消费群体,往往更加关注葡萄酒的“传承”,因此无论是天然橡木塞还是笨重的酒瓶,都是能够让这些消费群体感到“安心”的重要元素。20世纪,欧洲的一些将航运的小橡木桶规定为225升,一个小橡木桶灌300瓶,每一瓶750毫升。
瓶底的凹槽,在17世纪以前是没有的。17世纪时,红酒酿造技术,特别是过滤技术不太好,常有大量沉淀物。为便于沉淀,就加了个凹槽,据说,凹槽是17世纪中叶出现并一直延用至今。
今天给大家来分享一下玻璃瓶生产厂家是依据什么说明玻璃瓶合格玻璃瓶裂纹的环境:裂纹有各类外形,有的是折痕,有的是成片的很细的,产生的首要原因原由是因为料滴过冷,料滴太长,料滴没有落在初模中心而粘连在模腔壁上而产生的。气泡:玻璃瓶生产厂家在成形进程傍边产生的气泡常常是几个大气泡或会集在一起的多少小气泡,这和玻璃自己的均匀分布的小气泡是有区其余。如果细心观察,你会发现葡萄酒瓶形状大小各异,从细长高挑状到矮小敦实状不等。
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