焖烤炉
顾名思义就是封闭式的碳烤炉。有在炉子上面加盖的，有用缸的，有的是做的全封闭烤炉和一种的碳烤炉等等。但都是一个原理，使其烤炉内部温度加高。我先说说直接把原材料放在炭火上直接烤加盖的吧。可以在烤炉的面上面再加个半圆形或长方形的活动盖。作法大致是先做烤炉，做成长方形，但这次就是长方形的快对着人了，长时竖立的。根据自己要烤制的物品形状和大小设计。用烤网还是转动的
烤乳猪炉生产厂家
焖烤炉
顾名思义就是封闭式的碳烤炉。有在炉子上面加盖的，有用缸的，有的是做的全封闭烤炉和一种的碳烤炉等等。但都是一个原理，使其烤炉内部温度加高。我先说说直接把原材料放在炭火上直接烤加盖的吧。可以在烤炉的面上面再加个半圆形或长方形的活动盖。作法大致是先做烤炉，做成长方形，但这次就是长方形的快对着人了，长时竖立的。根据自己要烤制的物品形状和大小设计。用烤网还是转动的烤架。据了解现在我国经济平稳发展，人们生活水平大幅提高，消费能力也相对提高，电子商务必将从大生态圈中逐渐演变出一个个小生态圈，生活质量也产生质的飞跃，所以说净化无油烟烤全羊炉还是具有一定的发展前景的，会为大家提供更为便捷的服务。用烤架的就要设计好火面和烤架的距离，在烤炉的中间打个洞，把烤架柄做出炉子，方便摇动。炉盖也要做成活的，。能左右开动，或上下开动的。具体办法参照宽面炉的烤面做。但不要影响转动烤架。
它可同时烤多只全羊，省时、省工、省人力。它具有以下特点：全自动正反旋转、无级变速；正反转数可调；烤全羊机外壳采用不锈钢板、内夹耐火隔热棉，内壳采用碳钢板，组合制作而成，耐高温，本机坚固，保证了烤制的保温效果。炭火斗可调升降，可拆卸、拉出方便装炭；备有炭灰集中装置，灰斗可拆卸，便于倒灰、清理；还有可拆卸式隔火板，分隔单只和多只羊的烤制，便于集火。手动和自动两种旋转功能为一体，让设备更加便利。
烤羊机外壳采用不锈钢板、内夹耐火隔热棉，内壳采用碳钢板，组合制作而成，耐高温，本机坚固，保证了烤制的保温效果。另配有多功能通用烤羊架，大、小羊均可方便绑扎（亦可烤制羊腿、羊排等多种美食）；同时配有多个进风口。本机烤制的食物味道鲜美，成熟速度快，同时避免了环境的污染，提高了卫生程度。型的烧烤设备的炉体的内部设计使在烤制中，油和调料不会滴落到碳火上，所以就不会有烟。是烤全羊的技术性革命（单只羊烤制时间40分钟左右）。
本款设备采用人性化设计，结构合理，操作简单，运行平稳，，热效高，占地面积小，结构紧凑，外型美观、精致，易维护，用途广泛。机身承重脚轮设计，方便设备活动、移位。产品安全可靠，使用寿命长。
羊腿1200g、姜30g、葱30g、花椒10g、大料1个、1个、砂仁1个、1个、桂皮3g、陈皮4、孜然、孜然粉、辣椒粉、迷迭香、盐、大蒜、老抽、蜂蜜适量、白酒10ml。
做法：
1、羊腿温水冲洗，用刀刮去浮油和赃物，再次冲洗干净；
烤羊腿炉2、将羊腿放入高压锅中，放入姜、葱、蒜、白酒；花椒、大料、、砂仁、、桂皮、陈皮装入茶叶袋中，放入水中；盖上锅盖，大火煮开，上汽后加限压阀，20分钟关火；加入盐、老抽再煮5分钟，然后再原汤中浸泡5-8个小时；
3、羊腿取出，抹上盐、迷迭香、孜然、孜然粉装入保鲜袋中，放入冰箱腌制8个小时左右；
4、腌制好的羊腿取出，抹上蜂蜜水、辣椒粉，补些孜然；
5、烤盘垫上锡纸，放入羊腿，烤箱预热，250度；
6、将烤盘放入烤箱倒数第二层，温度调至230度，烤制15分钟左右；
7、再将烤盘放入正数第二层，再烤15分钟左右。
烤全羊炉是采用201无磁不锈钢，做到了真正烧烤，健康环保；自动旋转，烤制均匀。上火快、温度集中、隔热效果好；采用0.8个厚不锈钢板材，稳定性更高；接缝经过精抛光处理，焊缝具有耐高温特性，不易开裂。
烤全羊炉适用于烤羊腿、烤兔、烤鸡、烤大肉等。烤品下方是水盒，两侧是碳盒，烤制过程中油脂或调料 滴落在水盒，避免了滴落在木炭上产生油烟。
（作者： 来源：）
