酒店餐饮服务员工作服管理制度制定要点
一个企业的形象往往体现在工作服上面,尤其是服务行业,比方说酒店餐饮服务员工作服,酒店对于制服一定要合理妥善的管理安排好,因为酒店里面需要的就是正规,那么怎么才能规范好酒店工作服的管理制度呢?
首先要从制服的发放开始说起。酒店制服的发放需要按照符合自己的岗位需求来穿戴。酒店的制服大多数都会同时准备鞋袜与工作帽等一些其他衣物,然后根据酒店里
餐厅服务员工作服定制
酒店餐饮服务员工作服管理制度制定要点
一个企业的形象往往体现在工作服上面,尤其是服务行业,比方说酒店餐饮服务员工作服,酒店对于制服一定要合理妥善的管理安排好,因为酒店里面需要的就是正规,那么怎么才能规范好酒店工作服的管理制度呢?

首先要从制服的发放开始说起。酒店制服的发放需要按照符合自己的岗位需求来穿戴。酒店的制服大多数都会同时准备鞋袜与工作帽等一些其他衣物,然后根据酒店里面的规定,需要大家一起统一穿戴加上佩戴上工作牌之类。
酒店工作服的的管理制度一定要安排好,尤其是工作服的发放时间的安排,新员工要从入酒店的那天开始,可以正式工作的时候,这个时候就应该对新员工进行安排发放酒店的正规制服了,在员工的制服发放上面,一定要统计好数量,千万不要遗漏或者是计算性的低级错误。职业服应突出其职业的特点,能直接表明穿养者的身份、地位、工作特点,充分发挥它的视觉识别作用。
员工在领完制服过后,制服穿了过后肯定也是需要勤清洗的,对于酒店,干净卫生是重要的,因此制服的勤洗是必然的,对于制服酒店,酒店制服管理制度制定要点一定要保持定期的清洗。
衣研堂是一家为连锁餐饮酒店等提供系列职业服装的线上线下的,中式.典雅.原创.工艺.时尚为核心理念。主营:酒店工作服、服务员工作服、厨师服和保洁服等酒店制服。选酒店工装,优选衣研堂!
为酒店采购人员提供几个小建议,让酒店服务员工作服不再是不合身的消耗品
衣研堂是一家为连锁餐饮酒店等提供系列职业服装的线上线下的,中式.典雅.原创.工艺.时尚为核心理念。主营:酒店工作服、服务员工作服、厨师服和保洁服等酒店制服。选酒店工装,优选衣研堂!

统一着装某种程度上说的确会让餐厅更。员工往往会因为某种特定款式而享受到工作上的便捷,餐厅也容易因此而被顾客更加接受,这是个建立“标识”的好机会,同样它也能为餐厅节省不少成本。其次、有些水洗牢度很差色织品容易脱色,工作制服预先浸泡可及时地发现这些问题,便于洗涤过程中采取预防措施。然而,过分强调“一致性”难免会覆盖上浓浓的工业化味道,即便它能够很好的诠释某种服务类型,但却少了人情味儿。
一般来说,酒店经营者会大批量定制工服,款式单一、质量堪忧,再加上行业人员流动性高,很多餐厅为节省成本都选择一次性囤积大量服装库存(少说也能用 2 年的量)。
你以为预定了一批便宜衣服,是节约成本和精力的表现,但其实因为不合身带来的闲置、员工离职之后即丢弃不用带来的浪费和损耗、功能性不足而需要额外添加配饰装置又影响整体形象,这些都让人有得不偿失之感。
那么酒店餐饮企业如何在服装上做到真正的“节约”?我们这里给采购人员提供几个办法。
一、简化制服,鼓励搭配
“上身着装、下身着装、帽子、头发、配饰、衣服材质和鞋子。”是星巴克此次做出全新服装规定的 7 个方面。它把套在围裙里面的上衣款式从过去 2 款增加到了 12 款,它头一次把牛仔裤纳入到了“允许榜单”,并且不再介意员工头顶佩戴除星巴克之外的帽子,染发也破天荒的变为可能.使用该面料制作的酒店工作服会看起来更加的庄重,给顾客一种更好的服务感受。.....
总之,在星巴克眼里,“员工服装”活脱脱成了一个可以彰显时尚,提高员工能动性,又可以增强顾客到店体验感的工具。
二、量体裁衣,提升价值
相比让店员个性肆意挥洒,北京的 Migas 餐厅更希望用质地考究、符合潮流趋势的工服样式来加强员工归属感。对它来说,店员服装早就不再局限于美观性,它更多代表着一种文化符号。不仅可以显得更高大上,而且可以给客户一种心理暗示,这家店服务好,干净卫生。不过白衬衫+坎肩这种呆板又正式的西餐工服标配并不是 Migas 想要的。
“Migas 从名字上看是面包渣的意思,我们希望可以给人以更多的户外和休闲感。所以你看我们餐厅里面有很多蛋壳和小鸡的图案,包括我们的 logo 也是。朝气蓬勃的笑容那是永恒的,迎来送往的礼貌礼节早已化作血液沉淀成无法改变的习惯。”为了跟调性更加契合并且人物(服务员)形象更突出,他们终选取“系扣牛仔衬衫+牛仔裤”作为自己的店服,前来用餐的人会因此而眼亮,但又不会觉得很难会产生认同感,说到底还是个时尚又经典的物种。
三、联名,借力节流
这是一个之间相互借势,展示多样性并且刺激消费的好方法,Supreme、Vans 这类街头就是靠它闯入更多领域并且被更多人认可的,但餐饮行业并不多见。Migas 跟 Replay 的合作当时的确让不少食客耳目一新,“oh!原来这家店的品位跟我如此相像!”它甚至成了食客心中对餐厅品位和食材的一大加分项。而当时店中也设置了 Replay 的陈列区,摆放风格相近的牛仔服饰,也不失为一种的餐厅陈设。首先、可以使附着于衣料表面上尘埃和汗液脱离工装而进入水中,既可以提高工作服洗涤质量,又可以节约洗涤剂。
一款适合酒店春节期间穿是红色唐装马甲酒店工作服
在春节,红色是不可或缺的主流色,不管是酒店店面装饰还是员工服饰或者搭配总要有红色来点缀。红色是生命、活力、健康、热情、朝气、欢乐的象征,给人以青春或者积极向上、热情奔放的感觉。

衣研堂这款喜气洋洋的红色唐装马甲,是酒店节日必备的