产品种类的缺失
目前国内的厨房配套电器的种类很有限，除了传统的烟灶热以外，比较常见的就是消毒柜。而与整体厨房配套的嵌入式产品更是寥寥无几。例如嵌入式烤箱、嵌入式的洗衣机、嵌入式的冰箱、嵌入式的洗碗机、嵌入式的咖啡机等等。这些产品在市场上是有需求的，而且需求量越来越大，但是国内企业却没有人生产。橱柜企业在选择的时候只能寻找国外产品。嵌入式产品的工艺并不复杂，
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产品种类的缺失
目前国内的厨房配套电器的种类很有限，除了传统的烟灶热以外，比较常见的就是消毒柜。而与整体厨房配套的嵌入式产品更是寥寥无几。例如嵌入式烤箱、嵌入式的洗衣机、嵌入式的冰箱、嵌入式的洗碗机、嵌入式的咖啡机等等。这些产品在市场上是有需求的，而且需求量越来越大，但是国内企业却没有人生产。橱柜企业在选择的时候只能寻找国外产品。嵌入式产品的工艺并不复杂，只是需要厂家在设计上与橱柜设计相结合。这些嵌入式产品如果能够国产化，将在很大程度上降低整体厨房的造价，因为进口电器的价格很高，是国内产品的三倍以上，甚至十倍。例如，嵌入式微波炉与普通微波炉功能是基本相同的，但是嵌入式微波炉要8000元左右，而国产的普通微波炉只有1000-2000元左右。普通家用冰箱的价格一般在2000元左右，而进口的嵌入式冰箱价格在万元左右。如果国内企业能够生产这些产品，整体厨房的价格将下降30%左右。
产品工艺的缺失
现在国内橱柜的选材，可以与国际接轨，但是工艺却是不容可观，同样，厨房电器的工艺也存在很多问题，既有设计、加工能力的问题，也有从业人员的素质问题。目前我们的家电产品不但缺少的工艺技术，很多基础和关键的零部件，我们也要依靠进口，这样才能提高产品的档次，这不能不说是一个悲哀。我们看到很多的烟机和灶具的外观是随着国际流行的趋势的，但是仔细观看产品的细节就会发现，做工普遍比国外产品粗糙，没有精益求精的作风，这也是很多行业存在的普遍问题，说明我国缺少真正的产业工人，不用说与德国、日本相比，就是与一些东南亚产业工人也存在差距。所有这些也说明我国的企业在人才培养的缺失。
选购烤鸭炉，认准这几点就不让自己为难了。
美食讲究色香味俱全，有台好烤鸭炉，就如同身边多了个大厨做帮手，能迅速提升烤鸭厨艺水平，满足消费者挑剔的味蕾，还能体现餐饮的感。由于，文化款烤鸭炉以及不锈钢烤鸭炉外观精美，使得厨房环境更加整洁美观，而受到现饮行业的追棒。那么，如何才能选到一台好用的烤鸭炉呢
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