形状各异的酒瓶
形状各异的酒瓶在酒瓶的发展过程中，很多产区出于对传统和实际需要的考量，逐渐形成了自己常用的酒瓶类型。其中，一些产区的瓶型还被其他地区广泛采用，较为常见，如波尔多瓶、勃艮第瓶和霍克瓶。波尔多瓶（也叫高肩瓶或克莱雷瓶）是主流的一种瓶型，其肩头宽大，身形呈柱状，可以有效阻挡酒中的沉淀物被倒出，常用于盛装赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等品种酿造的葡萄
250ML葡萄酒瓶生产厂家
形状各异的酒瓶
形状各异的酒瓶在酒瓶的发展过程中，很多产区出于对传统和实际需要的考量，逐渐形成了自己常用的酒瓶类型。其中，一些产区的瓶型还被其他地区广泛采用，较为常见，如波尔多瓶、勃艮第瓶和霍克瓶。波尔多瓶（也叫高肩瓶或克莱雷瓶）是主流的一种瓶型，其肩头宽大，身形呈柱状，可以有效阻挡酒中的沉淀物被倒出，常用于盛装赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等品种酿造的葡萄酒。勃艮第瓶（也称作斜肩瓶）同样广受欢迎，其瓶身圆润，肩部线条流畅，黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）等酿造的葡萄酒就经常采用这种瓶型。相比于前两种酒瓶，霍克瓶（亦叫作笛形瓶或阿尔萨斯瓶）更为细长，适用于无沉淀的芳香型葡萄酒和甜酒，如琼瑶浆（Gewurztraminer）葡萄酒和雷司令（Riesling）葡萄酒。
除此之外，酒界还有瓶壁厚实、能承受瓶内高压的香槟瓶，瓶颈处有凸起、可防止沉淀物被倒出的波特酒瓶以及细长的甜酒瓶等特类葡萄酒瓶。
为什么葡萄酒标准瓶是750毫升？
为什么葡萄酒标准瓶是750毫升？葡萄酒标准瓶的容量与橡木桶的统一容量和商贸发展是分不开的。
早在17、18世纪，波尔多的葡萄酒以50加仑（约225升）的橡木桶为盛装容器，从海上运输至其余。而在当时的英国，容量单位则以“升”来计量，因此，人们需要找到某种容量，能将50加仑的酒刚好平均分装完的酒瓶。鉴于700-800毫升的酒瓶较易生产，又方便顾客携带，而750毫升的瓶子正好能将50加仑平均分为300瓶。因此，750毫升标准瓶便这样流传了下来。
几种葡萄酒瓶瓶塞的利与弊
1、软木塞(Natural Cork)软木塞封瓶是目前盛行的葡萄酒封瓶方式，约80%的葡萄酒都会采用软木塞封瓶，尤其是红葡萄酒更是。有别于人工合成酒塞，软木塞是从天然橡树皮上切割而来，而且这种制作方法已流行数个世纪之久。利：软木塞能很容易打入酒瓶中，膨胀后能达到的封口效果，但其通透性特点却又能令瓶内的葡萄酒通过软木塞自身的细毛孔与外界的空气进行接触，以达到陈酿效果。
弊：软木塞须采用开瓶器开启，而且可能会出现断塞状况。另外，软木塞还存在一大隐患——软木塞污染，其会令葡萄酒出现难闻的霉味或湿纸板味。
2、螺旋盖(Screw Cap)螺旋盖用铝制作，可回收利用，被澳大利亚和新西兰的众多酒商采用，主要用于白葡萄酒和某些红葡萄酒的封瓶。利：与软木塞相比，螺旋盖的密闭性更好，但也并不是完全密封，只是了隔离了更多的空气罢了，这有助于保护葡萄酒的原本果香。弊：由于葡萄酒的“呼吸”不通畅，因此可能会让葡萄酒的香气中夹杂着气息。
3、人工合成软木塞(Synthetic Cork)我们提到的人工制品大多都是由石油制作而成塑料，但人工合成软木塞不是这样。的人工合成软木塞制造商Namacorc近就推出了一款采用甘蔗制成的合成软木塞。而众多人工合成软木塞都是采用橡木屑或用过的软木塞制作。利：人工合成软木塞不管在外形上还是在功能上都与天然软木塞类似，都能保证葡萄酒的正常“呼吸”，而且还不存在软木塞污染的风险。弊：有人说，人工合成软木塞会给葡萄酒带来一股化学制品的味道。
葡萄酒瓶上为什么会有一层保鲜膜？
葡萄酒瓶上的保鲜膜，主要是五防一过滤，“五防”即防灰尘、防磨损、防霉变、防污染、防模糊，一过滤即瓶塞污染过滤。
五防
（一）防止酒标沾满灰尘
葡萄酒陈列在货架中，酒标会积满灰尘，因为要保持美观，我们经常会用毛巾擦拭，酒标轻则变黄，重则变坏，裹上保鲜膜后，隔绝了灰尘，酒标则不会损坏。
（二）防止酒标运输磨损
纸质的酒标在运输过程中很容易发生磨损，而保鲜膜能地保护酒标不受磨损。尤其一些或定制酒标的葡萄酒来说，保护酒标就显得更加重要了。
（三）防止酒标因潮湿霉变
葡萄酒的储存湿度约为60%-70%，湿度对葡萄酒的影响主要体现在软木塞上和酒标上，太潮湿的环境易滋生霉菌，造成木塞污染和酒标霉变。保鲜膜恰好能够将瓶身包裹妥当，起到保护酒标的作用。
（四）防止酒液污染酒标
倒酒的时候，如果瓶子上裹着保鲜膜，就能防止流出的酒液浸染瓶身，从而保护好酒标不被污染。
（五）冰镇时防止酒标模糊
在冰镇葡萄酒的时候，酒标直接与冰块和水接触，酒标上的信息就会变模糊，裹上保鲜膜后，即使被冰镇过，上面的信息仍然清晰可见。
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