冷链物流(ColdChainLogistics)泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
近年来,随着经济的发展,人们对物质生活水平的要求不断提高；由于生活节奏的不断加快和
万江冷藏运输物流公司
冷链物流(ColdChainLogistics)泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
近年来,随着经济的发展,人们对物质生活水平的要求不断提高；由于生活节奏的不断加快和工作压力的增加,人们用于购买食物的时间大为缩减,因此,冷冻食品的需求量与日俱增,冷链配送中心的作用显得越发重要。
新世纪人们生活水平提高，对食品新鲜程度的要求也是越来越高，新鲜食品成为了人们购物的，这也促成了冷链物流业的蓬勃发展，带给了物流业一个全新的投资空间。但冷链物流食品要比常温食品对物流的要求更高，技术要求更，为此，冷链物流业将面临着巨大的挑战。
据悉，我国对冷链物流制订了较高的发展目标，详细规划了对冷链物流的发展要求。严格对冷藏库房，冷藏车辆等有关设备进行针对性的考核研究。
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通过冷藏和冷冻食品完整的冷链运输模式实现全程的温度控制和的仓储服务，让这种冷链仓配之中所运输的材料拥有了更好的保障效果，而且自身的封闭环境和存储能力也让材料自身的安全受到了更的呵护，通过这种冷库运输的模式拓宽了产品在销售的渠道，也让该种产品在更多领域之中获得了丰富的销售效果；
总而言之，选择冷链仓配保管食物保存食品本身的营养和味觉，能够让商家在我国各个地区获得更好的经营效果，而安全便捷的冷链仓配也凭借着超高的流通效率提高了该种仓储服务的运输，对于产品自身的安全保障和商家销售的都有着更的保护和更加细致的服务。
随着经济的发展，人们更加注重生活水平的提高，这主要表现在人们的饮食结构发生变化，果蔬、畜产品、水产品等生鲜产品所占的比例。据发布的数据，近十年来我国生鲜产品产量位居世界前列且不断上升。与此同时，前瞻产业研究院提供数据称，目前蔬菜产量约占总产量的60%、水果和肉类产量占30%、禽蛋和水产品产量占40%，这表明我国的生鲜产品在都有着巨大的消费市场。
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