资本、创业者、转型企业等纷纷入局生鲜配送行业,市场竞争白热化;生鲜配送企业不仅拓客难,稍有不慎现有客户就可能被挖墙脚了。万家欢支招如何提高客户满意度,教你牢牢抓住客户的心!
都说生鲜行业是一个巨大蓝海市场,资本、创业者、转型企业等纷纷入局生鲜配送行业;但生鲜配送行业走到现在大部分还处在摸索阶段,还没有出现真正的巨头,市场竞争依旧复杂多变呈白热化。
食堂承包配送
资本、创业者、转型企业等纷纷入局生鲜配送行业,市场竞争白热化;生鲜配送企业不仅拓客难,稍有不慎现有客户就可能被挖墙脚了。万家欢支招如何提高客户满意度,教你牢牢抓住客户的心!
都说生鲜行业是一个巨大蓝海市场,资本、创业者、转型企业等纷纷入局生鲜配送行业;但生鲜配送行业走到现在大部分还处在摸索阶段,还没有出现真正的巨头,市场竞争依旧复杂多变呈白热化。
除此之外我们也把一些米面粮油,干货熟食等也都归类到其中去。我们上面所提到的,因为是没有烹饪,也没有经过深加工的产品,所以它们的储存条件是比较严格的,有些甚至要零下的配送条件,这就为配送增加了许多的成本和麻烦。随着生鲜电商元年的到来,越来越多的超市、社区生鲜店铺等也开始经营生鲜品,在自然经营的过程中,很多都有一个配送服务。
客户下单->统计客户订单->算出当天应采购明细->采购员采购或供应商送货->按客户订单内容配货->发货->客户签收->完成
这其中有下单管理,定价管理,计划采购,分拣称重配货,回单核对,仓库管理,每天毛利统计, 等一系统管理工作需要做,如果业务做大了,管理起来还需要的生鲜配送系统来协助,规范化配送管理.
目前市面上有不少这类管理软件,像生鲜配送配送软件就是根据生鲜配送行业的业务流程设计的,包含了以上管理功能.
综合平台型:① 特点:提供平台吸引生鲜食品厂家入驻,依靠平台争夺市场。在配送方面,平台只负责监管,由进驻的生鲜厂家自行配送。代表性企业有:天猫生鲜、京东生鲜等。② 盈利:平台进驻费。
2、垂直电商型:① 特点:专注食品和生鲜领域,具有区域性特征,提倡生活。在配送方面,自营生鲜配送和第三方物流结合。代表性企业有:本来生活、优菜网、易果生鲜、顺丰优选等。② 盈利:采购与销售差价。
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