如何检查麻辣烫点菜柜常见故障
随着社会消费水平提，我制冷设备行业取得了飞速发展。麻辣烫点菜柜是种常见制冷设备，在酒店、商场、超市等公共场所应用广泛。为了保证麻辣烫点菜柜正常运行，世瑞制冷在这里教如何检查麻辣烫点菜柜常见故障。
1、麻辣烫点菜柜不制冷：麻辣烫点菜柜电源插头是否插了；电源插座是否有电；电源断路器是否断开。检查冷藏室门灯是否亮，以定
麻辣香锅点菜柜定做
如何检查麻辣烫点菜柜常见故障
随着社会消费水平提，我制冷设备行业取得了飞速发展。麻辣烫点菜柜是种常见制冷设备，在酒店、商场、超市等公共场所应用广泛。为了保证麻辣烫点菜柜正常运行，世瑞制冷在这里教如何检查麻辣烫点菜柜常见故障。
1、麻辣烫点菜柜不制冷：麻辣烫点菜柜电源插头是否插了；电源插座是否有电；电源断路器是否断开。检查冷藏室门灯是否亮，以定麻辣烫点菜柜是否接通电源。检查麻辣烫点菜柜温控器是否在工作档位，温控器有停机档（0档），放在停机档压缩机是不会工作。
2、制冷不良：检查温控器档位是否调得太。食品是否存放过多或放入了过热食品；是否频繁开门或门封不严；是否日光直射或麻辣烫点菜柜附近有热源；是否周围通风不良。检查环境温度是否过，且温度补偿开关没有打开。
3、麻辣烫点菜柜有响声启动不了：正常环境温度情况下（15℃-38℃），麻辣烫点菜柜启动时，如果压缩机发出“嗡嗡'声，半分钟左右压缩机停止工作，这种情况是由于电源电压太（于187V）造成麻辣烫点菜柜制冷压缩机无法启动；如果压缩机发出“恩恩'声，随即听到“啪嗒'声。这种情况般是由于电源电压太（于 242V）或压缩机连续工作时间太长造成，当电源电压恢复正常或压缩机壳温度降后，麻辣烫点菜柜即能正常工作。而真正提升口味的关键点则在油碟的配制上，麻辣烫的特色就在于此，光是油碟就要十多种材料调配，口感以咸香为主。
蔬菜水果储存保鲜和货架保鲜
这里重点讲奇异果的保鲜方法。一般来货后果子都是整箱的，条件允许的话，整箱的果子经过挑选后直接放入冷库或冷柜保鲜。
低温可以抑制果子催熟，可以保存更长时间，但是若是果子来货成熟度低，可以适当催熟后冷藏。
而在销售环节，产品上架后的保鲜要注意挑损、防止压伤，奇异果容易被挤压，果子不宜堆的太高，如果散放，zui好是能够在篮子底部垫上一层泡沫，以免底部果子压伤。
另外，也可以考虑用盒进行预包装，降低果子被接触面，减少压力，这样既美观又可以控损。
货架上过度成熟甚至腐烂的果子及时挑出，避免过度催熟和二次伤害。
麻辣烫点菜柜的产品说明
1.进口不锈钢板制造，做工精细，质量。
2.不锈钢内胆和铝板，高频焊接，不渗漏，不生锈。采用进口东贝压缩机，性能稳定，噪音小，耗电低，效果好。
3.聚氨酯高压整体发泡，箱体更稳定，保温性能好，微电脑温度显示器，便于控制。
4.自动回归门设计，有效防止冷量流失，存取物品方便自如。
5、可升降调节支架，方便平衡调节。
6.产品可以根据客户要求定做。
不要使用酸、碱性清洗液，酸、碱性清洗液，虽然有很强的去污能力，但腐蚀性太强，很容易腐蚀体的金属构体及其他部件。不能使用水枪冲洗，水枪在清洗物品方面的确很厉害，但麻辣烫柜虽然可以制冷，但其实并不防水，如果让水进入到线路之中，会引发漏电、触电、跳火等等事故。又比如这几年流行的稀饭火锅，也就是把以前大家习以为常的广东生滚粥和四川火锅巧妙结合后，才形成的一股美食风潮。
1.自助餐冷柜为了安全，务必将电源线拔掉后清理。
2.经常清洁保养自助餐冷柜的门封胶条和箱框，如果如果食用油（动物油或植物油）长期粘附在上面，可能导致塑料件老化和开列。
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