现在流行的喷砂蛋糕,是慕斯冷冻脱模取出后立即进行喷砂(目的是现在流行的喷砂蛋糕，是慕斯冷冻脱模取出后立即进行喷砂（目的是确保慕斯表面温度够低，可以形成喷砂层），制作好的喷砂蛋糕建议是冷冻保存哦~ 乳酪蛋糕必须冰箱保存，冷藏可保存7-10天，冷冻可保存2-3个月。 看到这里，还是要提醒下各位小伙伴，虽然我们都掌握了正确的蛋糕保存方法，但为了享用到蛋糕的口感，平时做蛋糕时完全可以
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现在流行的喷砂蛋糕,是慕斯冷冻脱模取出后立即进行喷砂(目的是
现在流行的喷砂蛋糕，是慕斯冷冻脱模取出后立即进行喷砂（目的是确保慕斯表面温度够低，可以形成喷砂层），制作好的喷砂蛋糕建议是冷冻保存哦~
乳酪蛋糕必须冰箱保存，冷藏可保存7-10天，冷冻可保存2-3个月。
看到这里，还是要提醒下各位小伙伴，虽然我们都掌握了正确的蛋糕保存方法，但为了享用到蛋糕的口感，平时做蛋糕时完全可以依据人数来定制份量。
像是自己吃的话，做个一人份的就可以了，如果再搭配一杯酸奶或冰饮，生活的甜蜜度会瞬间爆棚哟。
总之，就是要小份制作，现做现吃。
毕竟现做现吃，才是一枚烘焙人对蛋糕的尊重，而且当天吃完，也才是蛋糕的归属。
甜品台摆放位置可以根据场地的地形来进行摆放
甜品台的摆放位置可以根据场地的地形来进行摆放，比如落地窗前，背景颜色不多较为简单的地方可以摆上一个，在绿地上铺上的白色布或席子上摆放，也可以很好的体现甜品台的精美，还可以将甜品台摆在树的下面。
打发蛋黄和奶油是蛋糕学习时经常接触到的，先将鸡蛋的蛋黄分离出来，然后放入打蛋桶里面，加入适量的砂糖进行打发，很多人是直接打发的，这样非常容易出现结块的现象，打散也非常的不容易，也没法很好的溶解，导致蛋黄很难进入乳化的状态。
翻糖原料不要自己做,太麻烦了,只要打开网就可以买到翻糖了
制作的材料各位同学家里附近买方便就在附近买，不方便就是上网买，现在网上的料子都是给配好的，拿回来就直接可以做了，不需要称来称去了，省事。
准备材料，很多同学很诧异 ， 这翻糖原料怎么做呢？
其实翻糖原料不要自己做，太麻烦了，只要打开网就可以买到翻糖了，正常做一个6寸蛋糕或者8寸蛋糕买1000克足够了，剩下的材料可以多做些简单的玩偶。
购买工具，很简单也是到网上，买点自己觉得以后可以用的，别买一些就只能用一次或者一款蛋糕的模子，要买些多用性的，尽量少买，多做些手工的，这样比较有乐趣。
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