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知了猴，学名为金蝉，有些地方又称为“爬蚱”、“接了龟”等，关于怎么捉知了猴的事，估计问大家会有2种不同的观点，一种是会说出几种摸知了猴的技巧或方法，一种不会说出办法，因为觉得知了猴的数量正在减少，大家不应该去捉它，否则会加快它消失的速度，害怕以后在农村就很少见到知了猴了，至于知了的叫声也将会消失，这是一件很可怕的事情。关于
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视频作者：宁陵县亿鸣金蝉养殖厂
知了猴，学名为金蝉，有些地方又称为“爬蚱”、“接了龟”等，关于怎么捉知了猴的事，估计问大家会有2种不同的观点，一种是会说出几种摸知了猴的技巧或方法，一种不会说出办法，因为觉得知了猴的数量正在减少，大家不应该去捉它，否则会加快它消失的速度，害怕以后在农村就很少见到知了猴了，至于知了的叫声也将会消失，这是一件很可怕的事情。关于知了猴消失的事情，小帮手以前给大家说过，随着现在人工养殖者增多，消失的事情，目前来看，是不太可能出现，而另外一部分朋友所关心的怎么捉金蝉，小帮手可以说说自己的看法：
测量蝉花中的多糖含量为24.16 mg/g。温鲁等测定了蝉花的虫草活性成分，并与和蛹虫草作了比较，结果表明蝉花的虫草酸和腺苷含量均高于，多糖和虫草酸含量均高于蛹虫草，具有和虫草相近的保健功效。医学研究表明，蝉花具有显著的调节、、抗和改善的作用，对、慢、衰等疾病在临床应用中取得了较好。上海中大学附属龙华医院陈以平及 吕迪主任等认为，金蝉花对阻止慢性进一步损害、恢复，等临床较好。
凭我多年找知了猴的经验，近几年知了猴出洞的时间已经大大提前了，这是因为它的天敌甴原来的鸟类变成了人类，我们这里有句笑话叫：“”找知了猴的人，比知了猴还多”。生存的本能，迫使很多知了猴下午四五点钟便出洞了，毕竟这时，像我这样来找知了猴的人很少，而且能吃它的鸟也不多。我找知了猴从来不带手电筒，因为我来的早，而大多数人都以为天黑以后金蝉才出洞，所以占尽先机的我总会有不错的收获，而当找知了猴大带着手电过来问我找了多少只的时候，我总是告诉他们:“不多，天不黑还没出洞”，哈哈，我知道，如果我说了实话，我的竞争对手会越来越多
知了猴在目前的饭桌上很常见，这是因为知了猴营养价值高，已逐渐被大众认可，知了猴素有“唐僧肉”的美誉，蛋白质含量极为丰富，是少数的几种高蛋白食物之一。有数据表明，刚出土的还未脱壳的知了猴富含的蛋白质是鸡蛋的6倍，是鲤鱼的4倍，是鸡肉、牛肉、羊肉等肉的3-4倍。而且，知了猴的脂肪含量也不高，是难得的高蛋白低脂食品之一。
此外，知了猴还含有人体多种必需的氨基酸，还有多种人体所需的微量元素，是不可多得的营养品，堪称食用昆虫中的，正是因为此，大众才会如此喜爱，售卖的价格才会如此高昂，如今的饭桌上，一小碟知了猴的价格就高达几十甚至上百块。
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