吊顶和吊柜间之间的位置安放的厨房通风排烟管道多高
此类通风排烟管道以居室美观为主,因为这类通风排烟管道是在吊柜顶部与吊顶之间的空档横向引走的,不是隐蔽的,所以厨房通风排烟管道烟道口的位置必须高于吊柜的顶部,要确保吊顶与吊柜之间有足够的空间;其次排烟管必须放置在并影响厨房操作的高度为好。
柜体隐藏式厨房通风排烟管道多高
此类通风排烟管道是在橱柜内部的,
商用厨具价格
吊顶和吊柜间之间的位置安放的厨房通风排烟管道多高
此类通风排烟管道以居室美观为主,因为这类通风排烟管道是在吊柜顶部与吊顶之间的空档横向引走的,不是隐蔽的,所以厨房通风排烟管道烟道口的位置必须高于吊柜的顶部,要确保吊顶与吊柜之间有足够的空间;其次排烟管必须放置在并影响厨房操作的高度为好。
柜体隐藏式厨房通风排烟管道多高
此类通风排烟管道是在橱柜内部的,因此它的高度是介于橱柜柜体上下沿口之间的,是要按照比例放置为好。若柜体的直径是2000-2200mm,那么烟道口外沿与墙的距离较好不超过250mm,这样才能保证安装完吊柜后,厨房通风排烟管道在煤气表、煤气管道前能有足够的空间引走。关于排风扇应该如何选购,相信通过前面了解了排风扇种类的业主心中应该有一定把握了。
良好的通风设备和排油烟机,不但可以将烹调产生的油烟强制性地排除,还能消除厨房中的气味和蒸气,使厨房的空气清新,各种设施保持洁净。
排油烟的通风设备通常分为直排式和管道式两种。直排式设备是在厨房的外墙上或窗上直接安装排气扇或留有孔洞,排油烟机的排烟管接通墙洞,将烟气排至室外,这种做法虽然简便经济,但容易给周围邻居造成二次污染,在有条件的建筑内,一般设有在墙内垂直的排烟管道直达楼顶,排油烟机的管道接通这个总烟道就可以了。11规定:(独立的机械排风系统在厨房)正常工作时,换气次数不应小于6次/h,(厨房)不工作时不应小鱼3次/h。
厨房设施设备检查时
如何检查设备的完好有效?
厨房设备在使用过程中应加强设备的日常保养和维护,加强设备的定期检查。判断厨房设备的运行好坏,除通过用一定的一起来判断外,还可简单地凭五官感觉来“看、闻、嗅”。
比如,厨房内排烟效果是否良好;有无燃气(油)烟味;燃气、水管路有无跑、冒、漏、滴现象;炉灶设备运行时,是否有红火、回火、离火等现象;机械加工设备运转是否平稳;有无异常声响;制冷效果如何;冷盆间内装置独立的空调设施,保持室内空气洁净度,并设置紫外光杀菌灯。洗涤设备加热是否正常,喷淋是否有力,盘碟清洗后是否干净无水痕等等。
通过以上方法基本能判断出设备运行是否完好、有效。
商用厨房排烟管道制作也是很讲究的,需要根据商用厨房设备炉头数量的多少进行设计,管道的截面大小、厨房排烟的总量、现场的安装条件等都是决定厨房排烟管道大小的因素,必须根据厨房设备炉具、勘察现场条件,这样厨房排烟才会有良好的效果。
厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得 10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
(作者: 来源:)