红薯苗的栽培方法
红薯苗栽培场地应选择向阳、通风的沙质壤土建场，大小按需而定。外围的墙体可砖砌，也可土堆，高约60厘米，宽约20厘米即可。为保障场内各角落受热均匀，应将管道铺设到位，四通八达。若成本太高，可在地下挖掘通道，要纵横交错，南北通达，入口应与火源相接。在管道或通道上铺上一层秸秆之后，撒上细土就可放置薯块了。薯块一定要新鲜、有光泽、无点，块体
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红薯苗的栽培方法
红薯苗栽培场地应选择向阳、通风的沙质壤土建场，大小按需而定。外围的墙体可砖砌，也可土堆，高约60厘米，宽约20厘米即可。为保障场内各角落受热均匀，应将管道铺设到位，四通八达。若成本太高，可在地下挖掘通道，要纵横交错，南北通达，入口应与火源相接。在管道或通道上铺上一层秸秆之后，撒上细土就可放置薯块了。薯块一定要新鲜、有光泽、无点，块体中型，细长。要均匀的将薯块摆放在场地内，纵向横向间距约为2～3厘米，然后再撒上一层薄土(土中参有适量化肥)，用水淋湿，围墙上蒙住塑料油布即可。
（4）土壤
番薯耐酸碱性好，土壤环境适应性强。其根系发达、吸肥能力强，宜选择土层深厚、土壤疏松、土质良好、灌排能力强、pH值在4.2-8.3之间的地块。
（5）营养
植株生长过程中要满足不同生长期对各种肥料养分的需求，施加适量的氮肥可以促进叶片及茎枝的生长，促进光合作用，但不宜过量，否则会造成根部细胞木质化，影响根块数量，严重过量时会不结根快。适量的磷肥可加速细胞分裂，促进根部生长，利于养分吸收，提高快。适量的钾肥可以提高光合效能，促进根系生长，增加根块数，促其根快膨大增重，增加产量。
用途广泛：薯块适宜加工多种产品，既能制作酱油、蜜饯、饴糖、葡萄糖酸钙，又能酿造白酒，提取酒精。提取淀粉后的薯渣，再能生产柠檬酸钙。其淀粉是生产增塑剂、级吸收性树脂的重要原料。加工后的薯干，主要出口于东南亚诸地。
提取淀粉：其淀粉食用范围广，既能与各种肉类混做食丸，又能与面粉混蒸凉皮，或单独做粉条、面条、烙饼、搅凉粉等。
营养成分
每100克红薯所含热量86大卡。
所含营养素含量（每100克）单位
热量86大卡
碳水化合物20.12克
脂肪0.05克
食用宜忌
⑴食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸，所以胃疡及胃酸过多的患者不宜食用。
3、合理密植
一般垄距70-80厘米，高20-30厘米，垄面宽50-60厘米，株距18-22厘米，每公顷60000-67500株。
4、栽秧盖膜
起垄后，要清除坷垃，使垄面细平光滑，然后栽插。栽插后盖膜前，好在垄面上喷施除草剂。在秧苗上部割一个丁字口，可用手指把苗勾出来，苗子露出膜外，用土把苗基部封严。要经常检查，发现膜被风刮起或膜面破损，要及时用于封严。
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