大豆低聚糖厂家
低聚异麦芽糖900与低聚异麦芽糖500相比,除具有功能特性外,还由于本产品中非发酵性糖含量大于90%,基本上不含葡萄糖成分,因此特别适合使用。
产品指标:
产品应用:
使用方法:
按生产需要适量直接添加。
包装规格:
IMO-500粉 25kg/包 IMO-900粉 25kg
大豆低聚糖厂家
大豆低聚糖厂家
低聚异麦芽糖900与低聚异麦芽糖500相比,除具有功能特性外,还由于本产品中非发酵性糖含量大于90%,基本上不含葡萄糖成分,因此特别适合使用。
产品指标:
产品应用:
使用方法:
按生产需要适量直接添加。
包装规格:
IMO-500粉 25kg/包 IMO-900粉 25kg/包
IMO-500液 70kg/桶 IMO-900液 70kg/桶
益生元的功效
依据现有文献的试验方法来看,评估益生元的效果大多采用的指标为:对有益菌(如双歧、乳酸)的增殖效果;对有害菌(如梭菌)的抑制和潜在致病菌(如大肠、肠球菌、拟等)的非增殖效果;被肠道菌群代谢后的产酸量和产气量。不同功能性低聚糖的益生元(市场上常见的异麦芽糖低聚糖(IMO):低聚果糖(FOS)、低聚半乳(GOS)、低聚木糖(XOS)、低聚乳果糖(LACT)、大豆低聚糖(SOS)、菊粉(Inulin))等都属于益生元的范畴)效果比较如下:折叠1对有益菌——双歧的增殖效果一般而言,肠内双歧共有8种,其中以两歧双歧、婴儿双歧、青春双歧、长双歧和短双歧的数量。不同年龄阶段人群的肠内双歧,其组成和比例有一定不同,如儿童阶段主要是婴儿双歧、两歧双歧和长双歧,青壮年和老年人肠道中则主要是青春双歧和长双歧。随着年龄增长,或不良饮食习惯及疾病等的影响,肠内双歧数量和比例很有可能会大幅下降,不利于人体健康状态的保持。
众多研究已分别证实:异麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖等有明显的双歧增殖作用。Ryerofi等的体外发酵研究表明,七种低聚糖都能明显增殖双歧的前提下,增殖程度上略有差异(见图1)。具体地说,肠内的5种双歧对不同低聚糖的可利用性和利用率也各有不同。
低聚木糖的作用
1、减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生人体体内和外粪便培养试验表明,摄入3周内,机体内即可减少44.6%有毒发酵产物和40.9%的有害细菌酶的产生。2、抑制病原菌和腹泻低聚木糖对病原菌有较强的吸附力,如大肠、门氏菌、克雷伯氏菌、嗜水气单胞菌等都能吸附到低聚木糖上,由于低聚木糖不被肠道中的消化酶所降解,可携带附着的病原菌通过肠道排出体外,从而防止疾病在肠道中集群,达到防止腹泻的目的。3、防止双歧利用低聚木糖,产生大量的短链脂肪酸;能刺激肠道蠕动,增加粪便湿润度,并保持一定的渗透压,从而防止发生。4、保护功能摄入低聚木糖,可减少有毒代谢产物形成,大大减少了分解的负担。5、降低胆固醇摄入低聚木糖,持续2周至3个月,总胆固醇可降低20—50dl。还可提高女性中多密度脂蛋白胆固醇占总胆固醇的比率。

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