义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
国荣食品与您分享
具有特殊的香味,表面不应有较大横花纹,收缩皱i纹较整齐。
每条香肠长短相似,粗细均匀,肥瘦肉比例适宜。选健康新鲜的精瘦肉为原料,必须除去筋腱等结缔组i织和碎软i骨,以腿肉和臀肉为蕞好。
酱鸭生产厂家
义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
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具有特殊的香味,表面不应有较大横花纹,收缩皱i纹较整齐。
每条香肠长短相似,粗细均匀,肥瘦肉比例适宜。选健康新鲜的精瘦肉为原料,必须除去筋腱等结缔组i织和碎软i骨,以腿肉和臀肉为蕞好。
国荣食品与您分享腊肠怎么清洗
用热水先煮下 然后用淘米水洗,再用清水洗净或用温开水泡1-2个小时再清洗,就比较好清干净了腊肉的保存应注意:
如果打算2、3星期内吃掉的话,而室内气温又摄氏20度,湿度60%,便可以不用放进冰箱,只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。
否则就必须放在冰箱的保温层,并要将温度调校在摄氏4度左右,这样大约可贮藏3、4个月,如果放在冰格则可贮藏半年之久。如果不肯定腊肠是否够好,建议你先买少量试食,或者到有信誉的老字i号去购买。(腊肠、腊肉请用保鲜袋按一次食用份量封装于冰箱中,这种方法保存的时间较长,但宜早食用。如果密封或放冰箱,保存一年以上没有问题。 一定要晒干,保证没有水分。

真空包装法
抽走包装袋内空气,使腊肠处于无氧状态,避免了脂肪的氧化。一般来说,用于真空包装的包装材料有一定的透氧性,因此尽可能的选用一些透氧率低的包装材料。

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