美观:厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性 美观：厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。选择厨房设备就应该按以上选择来选，才能找到又实用价格又合理的设备。功能性：年轻朋友经常会过分考虑设计色彩的前卫、夸张造型的应用。往往忽视橱柜**重要的储藏功能。以至于橱柜安装好了之后，却发现许多“意想不到”的东西没有地方摆放
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美观:厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性
美观：厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。选择厨房设备就应该按以上选择来选，才能找到又实用价格又合理的设备。功能性：年轻朋友经常会过分考虑设计色彩的前卫、夸张造型的应用。往往忽视橱柜**重要的储藏功能。以至于橱柜安装好了之后，却发现许多“意想不到”的东西没有地方摆放，各种各样的锅、主粮、榨汁机、小烤箱等等，**后选好的橱柜被杂乱的摆放完全掩盖了。
中山厨房设备迎来涨价风潮
近期以来，制造业原材料价格上涨，厨电产品的价格也受到影响，市场刮起了涨价风潮。厨电行业或将迎来新一轮的洗牌趋势，优势劣汰也会越发明显。当然，困境只是暂时的，厨电企业必须积极的调整发展战略，只有这样，才能在激烈的竞争中占据更多的市场份额。
中山厨房设备迎来涨价风潮
从去年10月到今年1月上旬，焦煤、焦炭、螺纹钢、电解铜等大量商品价格都出现了20%到37%之间的涨幅。这一现象，已经让下游制造型企业过得十分艰难。除了这些工业原材料，交通运输成本也出现了上涨，随着“公路治超”的实施，批次货物运输的费用开始上涨，有的线路运输价格涨幅达到了20%。而作为厨电的包装材料，纸业企业由于环保的趋严、贬值造成的进口木浆涨价，也将会面临一轮调整。因此仅包装材料一项，厨电企业就要支付比以前高出30%左右的成本。
对于厨电行业来说，在这种宏观背景下，虽然面临的是春节销售旺季，但是由于成本涨价太多，只能扩大高利润产品的规模来弥补利润低的产品。因此，厨电制造商只有调整产品结构，才有希望度过眼下的难关。
水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远
水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中，将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上，或在中山厨房设备中，一方沿墙而放，另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动，锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。
一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工，然后烹饪，****将水池与灶台设计在同****程线上，并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。
洗碗间设备主要用于洗涤原料
水池： 主要用于洗涤原料 3. 热厨间 主要设备为燃气炒锅，蒸柜，平头炉，汤锅，铁扒炉，微波炉等。 燃气锅： 热源容易控制，使用方便，适用于各种烹调方法，劳动强度较低，清洁卫生。 煤气蒸柜：结构与一般炒炉不同的是，炉头上安装了大口径锅，大锅上方安置蒸笼，利 用煤气燃烧，把锅内的谁烧开，将蒸笼内的点心蒸熟。该蒸柜具有火力旺， 蒸气大，热源控制方便等特点。
平头炉： 主要用于沙锅和煲锅等炊具的炖烧。通常有双头，四头，六头，八头，十二 头等不同规格。其隔板呈长方形，火力较小。 如肉类， 鱼类 蔬菜的洗涤等。 4. 洗碗间 设备主要有四类 洗碗机： 主要用于碗具高温洗涤消毒。
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