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益生芽孢：是一类对机体具有益生特性的、好氧或兼性厌氧、产芽孢的杆状细菌，为革兰氏染色阳性菌 。丁酸梭菌：又名酪酸梭菌，是从健康人和动物肠道中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性芽孢。目前研究发现丁酸梭菌具有维持肠道菌群平衡、增强机体功能、生成营养物质、防治等良好的益生特性 。有益菌群与土壤中等共生共殖，形成良
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益生芽孢：是一类对机体具有益生特性的、好氧或兼性厌氧、产芽孢的杆状细菌，为革兰氏染色阳性菌 。丁酸梭菌：又名酪酸梭菌，是从健康人和动物肠道中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性芽孢。目前研究发现丁酸梭菌具有维持肠道菌群平衡、增强机体功能、生成营养物质、防治等良好的益生特性。有益菌群与土壤中等共生共殖，形成良好的作物生长环境，提高土壤肥质，改良土壤性质，终实现绿色有机农产品及免耕作业和可持续发展之路。乳酸菌：乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。乳酸菌是常见的益生菌，已经被广泛应用并认为对人和动物是安全的
益生菌也可以T细胞和NK细胞(Natural Killer Cell，自然杀伤细胞)，两者都能起到细胞杀伤作用，阻断细胞。
还有一些研究显示某些益生菌能促进脾细胞增殖，重量增加，使功能增强。以及能产生其它如白细胞介素-1，白细胞介素-10（IL-1，IL-10）或干扰素。
在体液中，另一种细胞B细胞受到益生菌刺激，产生的不同类型球蛋白（IgA）增多，然后结合一个保护球蛋白的分泌小体成为sIgA，再由肠黏膜上皮细胞释放，抑 制病原微生物的定植，应答功能增强。
益生菌对过敏症状的改善也是系统平衡的体现。
益生菌养生，就是指随着生活水平的提高，由于饮食结构、起居习惯、工作压力、环境和食物饮水污染等等一些因素的影响，产生的一些消化道疾病（同时也会引起其他疾病）影响到人体正常健康和生活，进而在微生态理论基础上，并结合中医理论提出的一种革新的养生方法 。养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到的一种医事活动。所谓生，就是生命、生存、生长之意;所谓养，即保养、调养、补养之意。在细胞中，益生菌能巨噬细胞，它可以吞噬和杀灭多种病原微生物，同时诱导其释放两种----坏死因子（TNF-α）和白细胞介素6号（IL-6）。总之，养生就是保养生命的意思。
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