现在，宁夏正在进行以枸杞成效为核心的前沿性枸杞药用物质基础、效果机理、质量标准研究，建立完善宁夏枸杞质量标准系统，推动宁夏枸杞道地中药材出产标准系统建设，完成认监委在宁夏枸杞有机认证试点和枸杞GAP认证县、质量安全区建设，构建宁夏枸杞质量安全追溯系统
枸杞 宁夏枸杞 中宁枸杞 正宗宁夏中宁枸杞子 宁夏特产
枸杞加工
现在，宁夏正在进行以枸杞成效为核心的前沿性枸杞药用物质基础、效果机理、质量标准研究，建立完善宁夏枸杞质量标准系统，推动宁夏枸杞道地中药材出产标准系统建设，完成认监委在宁夏枸杞有机认证试点和枸杞GAP认证县、质量安全区建设，构建宁夏枸杞质量安全追溯系统
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枸杞具有药用价值
贰、是否是头茬枸杞
枸杞每年经过3个月冬歇（11-1月）、4个月储藏（2-5月），头茬枸杞顾名思义便是茬结的果，特点是吸收养分足够，所以个头也会很大，越往后结的果个头越小。
叁、看色泽
天然的枸杞丰满，有光泽，枸杞蒂处有白色的点；而被染色过得枸杞比较干瘦，虽然看起来鲜红可是光泽昏暗，枸杞蒂处的小白点也会被染成赤色的。用色素浸染过的枸杞蒂处则呈现赤色，用硫磺烘烤过的枸杞蒂处则多呈现深褐色。
黑枸杞的产地在哪里
黑枸杞的产地首要散布于我国戈壁地带，青海、西藏、甘肃、宁夏、新疆等地都有散布。且各地因为地理环境等因素影响，黑枸杞的也有所区别，有些当地的黑枸杞果大，有些果小，有些当地的花青素含量高，有些花青素含量低。
早被热捧的是青海诺木洪的黑枸杞，因为其外观饱满，且泡水后花青素含量释放较多，所以一向遭到我们的热捧，很明显的区别于其他产区的黑枸杞。所以我们在选购的时候务必睁大眼睛，根据花青素的含量来分辨黑枸杞的好坏。有些黑枸杞的果型大，但花青素含量并不一定高。
黄果枸杞是枸杞种质资源中的稀缺品，被称作“黄金枸杞”。
与红果枸杞比，黄果枸杞果肉细腻，鲜果汁无生药味，无苦味，营养成分表现为低总糖、低多糖、低类胡萝卜素、高出汁率、高黄酮的特性，是枸杞深加工尤其是枸杞鲜汁饮料加工的理想种质材料。
数据显示，黄果枸杞优系的出汁率达80%以上，而红果枸杞仅为67.47%；类胡萝卜素含量是红果枸杞的十分之一，但枸杞成效成分总黄酮含量在0.83毫克以上，比红果枸杞高60%。
现在，市场上鲜食黄果枸杞每公斤售价在400元左右。
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