“贫困变化,变革成为现实”,深加工是产业链的延伸,现代深加工是马铃薯升值的重要组成部分。拥有丰富的马铃薯资源,马铃薯生产年增长率为5%,利用率仅为5.5%,为马铃薯深加工业提供了巨大的发展空间和潜在市场。更新理念,多样化深加工产品,专注于生产规模,研究和升级技术是发展马铃薯深加工的关键。保留马铃薯的风味和营养成分,再水化后的马铃薯颗粒可以更好地代表新鲜马铃薯泥的
预糊化淀粉加工设备供应
“贫困变化,变革成为现实”,深加工是产业链的延伸,现代深加工是马铃薯升值的重要组成部分。拥有丰富的马铃薯资源,马铃薯生产年增长率为5%,利用率仅为5.5%,为马铃薯深加工业提供了巨大的发展空间和潜在市场。更新理念,多样化深加工产品,专注于生产规模,研究和升级技术是发展马铃薯深加工的关键。保留马铃薯的风味和营养成分,再水化后的马铃薯颗粒可以更好地代表新鲜马铃薯泥的特点:新鲜马铃薯泥的浓郁风味,光滑的沙质和营养价值。如今,马铃薯深加工食品主要集中在低附加值淀粉,冷冻食品,脱水食品等,而油炸食品等高附加值产品已经破坏了马铃薯的营养。只有具有高附加值且保留马铃薯营养成分和大市场容量的加工食品,如各种糕点,面包和其他食品,才是马铃薯深加工行业的出路。马铃薯产业链的终端和主食化并不意味着新鲜的马铃薯。据报道,实施马铃薯主食战略1重要的意义是新鲜马铃薯在转化后被用作储备粮。新鲜马铃薯只能保存一年,加工成全粉,原粉可存放10年以上,传统大米三年,如大米,玉米,小麦等,更耐贮藏。因此,大力推进设备深加工是马铃薯产业主要粮食发展的必然选择。
马铃薯淀粉加工废水处理技术的缺乏已成为影响马铃薯淀粉产业发展多年的瓶颈。经过近十年的研究,科1学院兰州化学物理研究所研究员刘刚及其团队成功克服了这一问题,开发出一套具有显着经济和环境效益的完整技术。木薯淀粉适用于具有良好增稠性能的产品,如火腿肠,果冻,饲料,医1药,化妆品等食品领域。在马铃薯淀粉加工过程中,排出大量含有蛋白质的高浓度工艺用水。这些工艺用水直接作为废水排入河流和湖泊,造成相关地区的富营养化和鱼虾死1亡等污染事故。为了解决这一技术问题,刘刚及其研究团队多年来成功完成了“马铃薯淀粉工艺水提取蛋白和废水排放标准技术设备的值利用”的开发。据介绍,该套技术设备已应用于河北省定西,甘肃,宁夏固原,张家口三家马铃薯淀粉企业,效果显着。
预糊化淀粉具有高吸水性,高凝胶化程度和粘弹性。它还可用于鱼鳃系列产品,火腿,香肠和其他食品,以增强弹性,改善成型性和防止水分流失。例如,当添加鱼丸时,可以使用一定比例的预糊化淀粉作为粘合剂,它可以防止鱼丸之间的粘合,并且鱼丸的结构,颜色,味道和味道得到极大改善,而产品已满。光滑柔嫩:但添加量应为10%至40%。除上述全粉加工要求外,主要粮食品种还应富含蛋白质,维生素C,胡萝卜素等有益物质。如果过量,很容易老化。预糊化淀粉具有冷水溶解,高粘度和高膨胀的特点,使其得到广泛应用。它已广泛应用于食品,医1药,化工,饲料,铸造,石油钻探,纺织,造纸等行业。的预胶化淀粉行业发展迅速。目前,年生产能力已达20万吨。然而,由于原料,设备和技术的生产,生产的预糊化淀粉质量已落后于国际先1进水平。产量或产量不能满足市场的需求。
预糊化淀粉用作建筑腻子粉的应用和选择方法中的添加剂。一般来说,它采用环保PH值为6-8,廉价模式配置参与市场竞争。传统的配方都是必需的,质量也不同。从你成功的那开始,你可能会失败,因为你只是在你设定的目标上取得了成功,而不是终目标。大多数腻子工业采用CMC保水剂和改性淀粉产品。如木薯,大米,小麦,双边和混合预胶化淀粉产品,这些都是非防水配方,仅适用于内墙腻子。在南部,霉病和雨季更长。当配置腻子粉产品时,有效控制腻子中淀粉产品的防霉措施。腻子产品的质量应符合统一标准,以确保项目的质量。
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