吊桥缸炉烧饼是你来乐亭不得不尝的。这的缸炉烧饼和日常见过的方形缸炉烧饼可不一样，它有圆圆的造型，个头是棋子烧饼的两倍大，口感更是绵酥糯香俱全，表面烤成金黄色的油酥皮香酥怡人，牙齿轻咬它便在齿间“咔咔”碎裂；再往心儿里看——包裹着五花肉馅儿的面皮口感比表皮更劲道些，能把肉馅儿的香气儿牢牢锁在烧饼里；烧饼zui中心的便是肉馅儿了，经过炙烤后五花肉的油脂全都浸入烧饼之中，这样的肉馅儿既保
转炉烧饼炉价格
吊桥缸炉烧饼是你来乐亭不得不尝的。这的缸炉烧饼和日常见过的方形缸炉烧饼可不一样，它有圆圆的造型，个头是棋子烧饼的两倍大，口感更是绵酥糯香俱全，表面烤成金黄色的油酥皮香酥怡人，牙齿轻咬它便在齿间“咔咔”碎裂；再往心儿里看——包裹着五花肉馅儿的面皮口感比表皮更劲道些，能把肉馅儿的香气儿牢牢锁在烧饼里；烧饼zui中心的便是肉馅儿了，经过炙烤后五花肉的油脂全都浸入烧饼之中，这样的肉馅儿既保留了肉质的绵糯口感又摒去了些肥肉的油腻，咬上一口，四溢的肉香夹杂着饼皮儿的谷香，在唇齿间百转千回，香的恨不得把舌头跟着一起咽进去！ 次数用完API KEY 超过次数限制
自制小提醒呦~1.面粉500克加入温水350克和匀揉透，表面刷一层麻油，醒1小时待用。2.面粉150克加麻油100克放入盆内，调成油酥。3.肉、葱均切成1厘米见方的片，加盐、味精、胡椒粉、水50克、麻油50克葱调成馅。4.将醒好的面擀成厚0.4厘米的片，抹上油酥，从边缘卷成筒，下剂子40个。5.暗酥擀圆皮，包10克馅，收口成圆球状，球面沾上清水再粘芝麻，放案台上用手按成中间凹的饼坯。6.饼坯表面刷一层麻油，入烤炉用200℃的炉温烤至上色，出炉再刷一层麻油，再入炉烤成金黄色即可。 次数用完API KEY 超过次数限制
烧饼的做法很讲究，将白面放入瓷盔中，取盐少许用凉水化开倒入面内，加水搅拌，揉和均匀，面团一定要硬，放案板上擀成一指厚大片，倒上食用油手抹均匀，上撒白面，一面蘸满炒好的芝麻。贴烧饼的时候，温度掌握很关键。炉壁温度不能太低，不然烧饼贴不住掉在炭火里就成废品。烧炉火切忌太暴，暴了烧饼易糊，掌握火候，全凭经验。温度调节要靠炉门铁帘，温度高了打开帘，温度低了关闭帘。缸炉烧饼有多种吃法，烩烧饼，油炸烧饼，烧饼夹肉等，咬一口唇齿留香，回味无穷。 次数用完API KEY 超过次数限制
发面芝麻油酥烧饼】食材：面粉250克，酵母4克，白糖（可不放）5克，温水150克，食用碱2克油酥食材：面粉80克，食用油60克，椒盐粉8克，盐5克表面装饰：蛋液适量，生白芝麻适量制作步骤：1、先把酵母、白糖放在一个小碗内，加入50克温水，搅拌均匀，静置2分钟，激发酵母的活性。2、再把面粉放入盆中，加入酵母水，再倒入剩下的温水，用筷子搅拌均匀，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒发到2倍大。刚刚揉好的面团表面会有些粗糙，没关系，静置10分钟再揉一遍，让面粉充分吸收水分，面筋得到扩展，面团就会变得很光滑了。 次数用完API KEY 超过次数限制
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