固体饮料饮用注意
作为消费者,为了维护自身的权益,在固体饮料的选购及饮用上,也应掌握一些小常识,如:关于固体饮料质量优劣的一些特性,的固体饮料触摸手感疏松、干燥;加水后能在两分钟内全部溶解且无不溶性沉淀物;蛋白型固体饮料要注意标签上配料表中主要营养成分含量的标注,要注明蛋白质含量。溶化后,香味与颜色和所用的原料相符,也与该饮料标示的名称相符。劣质
蛋白固体饮料加工
固体饮料饮用注意
作为消费者,为了维护自身的权益,在固体饮料的选购及饮用上,也应掌握一些小常识,如:关于固体饮料质量优劣的一些特性,的固体饮料触摸手感疏松、干燥;加水后能在两分钟内全部溶解且无不溶性沉淀物;蛋白型固体饮料要注意标签上配料表中主要营养成分含量的标注,要注明蛋白质含量。溶化后,香味与颜色和所用的原料相符,也与该饮料标示的名称相符。劣质固体饮料外包装印刷粗劣,内容不全,无保存说明;塑料包装的产品用手揉捻,感到有团块,金属包装的经摇动声音发重、发闷;打开包装,固体颗粒发黏;温水不易冲开,或冲开后有明显沉淀物;口感酸味过重,同时有明显异味。

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固体饮料饮用方法
根据固体饮料的溶解性,l好使用60℃左右的温水冲调。这是因为固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质,如溶于100℃水中的维生素C10分钟内就会损失83%;奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响,蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态,从而出现沉积物,影响乳量。十多年的生产经验,成熟的产品配方、生产设备、严格的质量检测、稳定的质量效果、完备的产品手续、合理的加工费用、的全程服务承接各种袋泡茶、代用茶、压片糖果、固体饮料OEM贴牌加工。
由于B族维生素在光照条件下会加速分解,所以,在冲调含有B1、B6维生素的固体饮料(如枣汁)时,宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子,以减少营养素的损失;维生素C的水溶液在空气中会很快氧化。因此,冲调含维生素C(如橙汁、柠檬汁)较多的固体饮料时,应尽快喝完,不要放置太久。持续供能低糖特性低聚麦芽糖作用积极因具有的持续供能生理功效,低糖特性,良好的填充及载体作用,良好的水溶性,低聚麦芽糖在固体饮料中有着广泛的应用,尤其是在开发新型功能性、中高1档类固体饮料中有着非常积极的作用。
固体饮料的特点
固体饮料具有便于携带、易于保存、体积小、便于运输、食用方便、营养丰富、风味、品种多样等特点备受消费者的青睐。奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响,蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态,从而出现沉积物,影响乳量。但同时固体饮料易吸潮霉变,特别是蛋白型固体饮料加工时稍有不慎,容易滋生细l菌,生产加工卫生要求严格。另外,固体饮料所含营养成分于高温下容易分解变质,所以饮用固体饮料时l好用50℃左右的温水冲调为好
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