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本发明的目的在于提供一种火麻仁低聚肽粉及其制备方法，以脱脂的火麻仁蛋1粉为原料，无需添加化学试剂，经过复合蛋白酶分步酶解提取火麻仁低聚肽，把火麻仁蛋白生物酶解后变成全部可溶于水的活性成分，产品小分子肽含量高，口感好，无任何化学试剂残留。
一种火麻仁低聚肽粉的制备方法，包括以下步骤：原料筛选后动态提取浆液得到提
火麻仁低聚肽粉招代理
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视频作者：武汉天亩食品有限公司
本发明的目的在于提供一种火麻仁低聚肽粉及其制备方法，以脱脂的火麻仁蛋1粉为原料，无需添加化学试剂，经过复合蛋白酶分步酶解提取火麻仁低聚肽，把火麻仁蛋白生物酶解后变成全部可溶于水的活性成分，产品小分子肽含量高，口感好，无任何化学试剂残留。
一种火麻仁低聚肽粉的制备方法，包括以下步骤：原料筛选后动态提取浆液得到提取液，然后分步进行酶解得到酶解液，将酶解液进行纯化处理后，再制粉处理得到火麻仁低聚肽粉。
火麻知识
目前，纤维用麻主要分布在安徽、黑龙江、山东、河南、山西、甘肃等省。
目前，籽用火麻主要在西北的甘肃、内蒙古，华北的山西和华南的广西地区。
火麻种植特性
高度抗虫，散发着淡淡的请向；
耐悍性好；
深层的根系有助于保护土壤；
的生长特征，基本免去除草环节；
雌雄异株，生命力高于其他作物。
火麻对土壤肥力反应特别敏感；
需从土壤中获得的矿物养分：氮、磷、钾、钙、镁、硫等；
需从空气和水中获取非矿物元素：碳、氢、氧等；
大多数种子的活力周期是1-2年，火麻种子也不例外，所以一定要在种子的至佳活力周期进行种植。
火麻种植步骤：
1月-4月
选地：土层深厚、保水保肥力强、土质松软肥沃、排水良好的土壤。
轮作：与作物轮作，可减少病虫，提高蓄养能力。
整地：根据具体耕种地情况而定。
播种：选择纯净饱满，充实完整，无病虫害，大小均匀，色泽新鲜，发芽率高。
4月-7月
4-7月份为火麻耕种时期，具体步骤为间苗、定苗、补苗中耕、培土、灌溉和排水等事宜。
在此期间应注意防止风灾等工作。
注：火麻生长期间因茎秆高大，易遭风灾，为此，应采取精细整地，培育壮苗，晚灌头水，轻灌勤灌。
7月-9月
收获：大约在7—8月收获纤维用火麻；大约9月间收获籽用火麻。
收获标准：麻株中下部叶片脱落，茎叶呈黄白色，上部茎叶黄绿色或在雄花盛开、雌花结有小果时进行。注意：要成熟期不同分次收获。
蛋白质在人体中的重要作用：供给能量
蛋白质在体内降解成氨基酸后，在后续的氧化分解过程中，也会释放出能量是人体能量的来源之一。
氨基酸是构成大分子蛋白质的基本组成单位。如果把房子看做蛋白质，那么氨基酸就相当于其中的一砖一瓦。肽是由几个或多个氨基酸构成的，一般认为不超过50个，相当于整蛋白分子中的一个片段。
整蛋白是大分子物质，可能包含几百个氨基酸，并且具有非常复杂的结构，如线性、螺旋、缠绕等，必须经过消化才能吸收和利用。而肽尤其是低聚肽和氨基酸，均属小分子物质，易于消化吸收利用。而低聚肽达到了不需要消化或者稍加消化即可吸收的程度，吸收效率明显高于氨基酸。因为生产火麻低聚肽就是将食物蛋白质进行生物酶解制备的，把原来蛋白质中的致敏片段破坏掉，大大降低原蛋白的致敏活性。
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