果酒是利用新鲜水果为原料
果酒是利用新鲜水果为原料， 在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其的风味及色泽，成为新的消费时尚。
果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香，夏季常喝的果酒有樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龙眼酒、火龙果酒等。
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果酒是利用新鲜水果为原料
果酒是利用新鲜水果为原料， 在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其的风味及色泽，成为新的消费时尚。
果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香，夏季常喝的果酒有樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龙眼酒、火龙果酒等。与白酒、啤酒等其他酒类相比，果酒的营养价值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，它含有人体所需多种氨基酸和维生素 B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，的也只有14 度，适当饮用果酒对健康是有好处的。
浅谈果酒来自自然对心灵的慰问
如果你家里有瓶果酒，建议你把它放在茶几上，如果你家里有一箱果酒建议你把他们放在所有顺手能拿到的地方。
我们的生活太多的条条框框，这个世界存在太多的约束和拘束。每个人都变得太理性，一般人的生活基本是两部分组成的，工作加生活。职场的各种规则要求这我们丝毫不敢犯错，应酬的时候更是小心翼翼，这年月朋友也越来越难交，基于利益的交往来的更现实和直接。
大多数时候我们是疲惫的，还有少数时候是惬意的，开心的。不管怎样，我们也还是被束缚着的。而我们向往的就是轻松自在，诗和远方。远方不能一下子拉近，但是我们随时都能给自己一些轻松的诗意的感觉。
比如，累了回家就抛弃繁杂的事物随手开启一瓶果酒，听听音乐看部喜欢的电影，慢慢的思绪会随着剧情去集中，会忘却一些烦恼，而那些烦恼到了明天也许就会迎刃而解。再说说为什么是果酒，不是其他酒类，很简单，果酒突出的特点有两个：缤纷的果香，第二亲民的价格。这个时候你需要的一定是好喝的酒，让你心情舒爽。白酒太烈，红酒有种仪式感的负累感，啤酒度数低而且饱胀感会太明显，甜蜜的果酒能给你的正好是平复安稳放松的心情还有慢慢进入微醉的状态。
比如，你们公司熬了好久终于结束了一个项目，大家在研讨期间有过争吵有过辩论，气氛一直被紧张笼罩，每个人都绷紧着神经，眼睛里都是数据和分析报告。项目结束时候，大家或者已经疲惫到了极点，突然的轻松下来更适合集体来杯果酒，让甜蜜的气息去舒缓神经系统，让欢快的氛围更浓烈。
果酒在上是较为普遍的酒类产品
果酒虽然如今有着不错的生产优势但比起主流酒类差距非常大， 而随着消费趋势的变化果酒的市场也不断扩大，果酒企业自身也在市场变化中不断成长改变，整个行业发展趋势不断向好，行业春天将到。
果酒在国际上是较为普遍的酒类产品，但同国外相比，果酒产业尽管产品丰富，但仍是一个小品种，与白酒、啤酒和葡萄酒的体量仍有较大差距。可以看到，在我国很多水果产区，果酒都是外来资本的投资热点，但大部分产品和都未能形成较高的认知度。
消费时代变化催生健康饮酒的消费趋势，果酒也越来越受到消费者的青睐。年轻消费者对于低度、健康的果酒产品仍持欢迎态度。食品工业协会葡萄酒、果酒秘书长杨强表示果酒企业在未来产品开发当中要考虑到所使用的原料的酿酒特性，从而使产品更具个性，满足消费者需求。此外，果酒企业也应当重新注重价值，在原有市场营销模式和推广模式上有所。
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