火锅厂家
火锅不仅是一种食物，而且还包含了饮食文化的内涵。质量餐饮行业，特别是火锅行业质量已成为关注重点，近年来各地相继出现了饮餐饮设备质量问题而引发的安全事故，因此餐饮设备的质量直接决定客户店内安全与否。吃火锅时，男女老少，亲朋好友聚集在热气腾腾的火锅周围，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一传统文化。特别是在冬
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火锅不仅是一种食物，而且还包含了饮食文化的内涵。质量餐饮行业，特别是火锅行业质量已成为关注重点，近年来各地相继出现了饮餐饮设备质量问题而引发的安全事故，因此餐饮设备的质量直接决定客户店内安全与否。吃火锅时，男女老少，亲朋好友聚集在热气腾腾的火锅周围，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一传统文化。特别是在冬季的时候，在周末来临时总有和亲戚朋友一起到火锅店中畅快淋漓的报餐一顿。
为了更好的让顾客方便，火锅出现了，什么是火锅呢？火锅就是不用碳，不用火的。原理是当锅里烧开了油烟夹着水蒸气往上冒到锅口子四周，从锅口子四周吸到下面净化器内净化成水，然后一个月换一次水就可以了。也就是电火锅。电火锅，顾名思义，就是利用电流加热的火锅。传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式，而电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具。
根据这几点选购火锅桌不会错
锅内外螺纹的工艺非常讲究，螺纹分三种：锅内一般为微螺纹和细螺纹，锅外为粗螺纹和细螺纹过渡。当沉积在下面的液化气堆积到一定浓度时,遇到明火,很容易引发暴炸。其中：陶瓷微螺纹高，微螺纹比细螺纹更为细腻，物理不粘效果极优，其特点是：视觉螺纹不明显，手触能感知到螺纹的存在，这种锅是目前市场上受消费者青睐的产品。无涂层锅不是利用化学涂层达到不粘效果，必须是依靠过体内表面的精雕微螺纹实现物理不粘。因此市场上一些没有微螺纹的锅要么会粘锅，要么必然是化学涂层，这些锅的成本较低。
马踏飞燕——国内外、外贸团队，同事承接国内外的火锅店/烧烤店工程。
火锅设备厂家
我们火锅解决传统火锅的方法
传统水净化型火锅设备可以解决火锅味道的问题，但无法解决燃气释放的热量问题，特别是夏季，用水净化式火锅设备，桌下排出的大量热气让人感觉很不舒服。
火锅设备因密封式燃烧，如果风机出现问题，极容易出现安全隐患。
传统地排要达到排烟效果，单位时间内需要的抽风量巨大，管道要求较高，地排式管道的设计需要的通风技术人员经过较为复杂的计算才能保证排烟效果，铺设细节也较为重要。
相对来说我们的火锅设备巧妙的吸排风设计，仅需要传统地排风量的30%即可达到排走火锅油烟的目的。
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