河南波恩贝尔啤酒设备厂家,致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广,为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。
大、中、小型啤酒设备、扎啤机、发酵罐、糖化罐等现货供应,本公司提供设备和酿酒技术的目的,一是让操作更加便捷化和人性化,二是保证啤酒的稳定化和多样化,三是帮客户赚到钱。
生态啤酒设备制造商——“波恩贝
酒店自酿啤酒设备
河南波恩贝尔啤酒设备厂家,致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广,为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。
大、中、小型啤酒设备、扎啤机、发酵罐、糖化罐等现货供应,本公司提供设备和酿酒技术的目的,一是让操作更加便捷化和人性化,二是保证啤酒的稳定化和多样化,三是帮客户赚到钱。
生态啤酒设备制造商——“波恩贝尔”-------帮有志置身精酿啤酒事业的人赚到钱!欢迎随时咨询!
喝啤酒时我们会发现,啤酒里总是会有一些泡沫,特别是一旦摇晃起来,泡沫那是相当的多。为什么啤酒里面会产生气泡呢?哪些因素可以导致啤酒产生气泡呢?汉普瑞森的小编带你一起来了解一下关于啤酒泡沫的那些事。
啤酒是一种以麦芽(谷物)、水为主要原料,加啤酒花,经酵母发酵而成的低酒精度发酵酒。啤酒中含有大量的二氧化碳(可以是发酵过程中产生的,也可以是灌装时 人工加入的),也算是一种起泡酒了,其泡沫是否持久细腻,是评判啤酒质量的一个重要标准。
自酿啤酒设备的采购注意事项
一、要注意看看设备的使用材质,这点是非常的重要,材质这块可以看看发酵罐或者糖化罐内壁的抛光程度多少?如何查看?好处?
内表面抛光都是0.6mm;可以通过光洁度对比块对比查看验证;光滑的内表面可以有效防止细菌滋生,防锈性能更好,内表面易于清洗。
其次,可以看下电机都有什么的?什么的比较好?使用的是什么
SEW、ABB这是我们常用的电机和减速机。质量好、寿命长。
二、看看设备的控制系统,一套设备的控制系统,就类似于人的大脑,这点也非常的重要,纯手动的和全自动的设备,在价格上能翻一番。
三、看设备供应商的服务了,因为我们买的不仅仅是产品,还有服务。在设备运行中出现了问题,能为我们及时迅速的解决,这才是高l效率的售后服务团队。如果服务不及时,给客户造成的损失是不可估量的。
自酿啤酒设备酿造啤酒时对酵母有哪些要求?
1、发酵罐酵母要选起发正常,降l糖、还原双乙酰速度快,无污染的罐。
2、发酵罐中酒液浓度要选择高于100P。
3、酵母代数要低,尽量能3代。
4、发酵液温度要降到0℃。(菌l种需求方尽量不要选用高温期回收的酵母或温度高于5℃的酵母,这是因为运输时间长,又缺乏营养,会造成酵母细胞的过早衰老,死l亡率偏高。)
5、酵母泥的检测要求:死l亡率小于3%,PH值不高于5。
6、准备好接酵母用的软管并清洗、消毒。软管接头规格、型号要双方确认好,以便能与运输的酵母罐底部接口准确对接。
河南波恩贝尔啤酒设备厂家,可定做大、中、小型啤酒设备、扎啤机、发酵罐、糖化罐等,生态啤酒设备制造商——“波恩贝尔”-------帮有志置身精酿啤酒事业的人赚到钱!欢迎随时咨询!
精酿啤酒设备安装投产后使用中务必填好值班记录表,每个班查验气压表和温度表的敏感度是不是一切正常,出现异常立即调节。及时的对酵母菌进行清理,维持每一个喷头的环境卫生;酒快售完的时候,温度可提升1-2℃,防止冰块儿毁坏酒质。

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河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司
白经理(True) / |
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