煮面炉又称煮面灶或者煮面桶,是新型节能煮面炉,燃气立式煮面炉是新设计,追求高质量,吸收国内外同类产品的优点设计而成,共有多个桶,使用铸铁燃烧器,款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点,适用于酒店、商场、超市等客流量大的场所。电热型煮面炉根据其导热方式又分为简单电热管型、导热油导热型、覆底导热型三种。
本产品主要适用于蒸
面馆煮面炉批发
煮面炉又称煮面灶或者煮面桶,是新型节能煮面炉,燃气立式煮面炉是新设计,追求高质量,吸收国内外同类产品的优点设计而成,共有多个桶,使用铸铁燃烧器,款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点,适用于酒店、商场、超市等客流量大的场所。电热型煮面炉根据其导热方式又分为简单电热管型、导热油导热型、覆底导热型三种。
本产品主要适用于蒸煮(煲)汤、粥、豆浆、煮面条、卤水加工、药材加工、煮开水、食品保温、高温清洗及消毒等。由于容积较大,比较适合餐饮酒楼、学校,医院,单位食堂、食品加工企业、酿造闷蒸等需求之用的单位。
方便快捷;
我公司的电热煮面锅,根据内桶直径可以分为30型,35型,40型,45型,50型,60型,容积从21L到155升不等,30型和35型只需使用220V电源即可,40型,45型,50型既可以使用220V电源,又可以使用380电源,只有60型由于功率过大,必须使用380电源。煮面炉款式新颖、结构合理、操作方便、温度均匀、节能省气、环保等,适用于酒店、商场、超市等客流量大的场所。
而烧气的面馆煮面锅,不管是用的管道输送的,还是罐装的液化石1油气(俗称煤气),都挺麻烦的。面馆煮面桶追求高质量,吸收国内外同类产品的优点设计而成,共有多个桶,使用款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点。首先,如果是,必须要有输送的管道,这个不是所有的地方都能够实现,而且相关部门一般会要求店家提供生产许可,合格证等相关材料才会给与办理管道工程安排。另外,如果是液化石1油气,购买,储存,使用都挺麻烦。
选好挂面下锅的时机
煮挂面时不能等到锅里的水全都开了再放面条。因为挂面本身很干,如果一下子遇到高温,表面的淀粉就容易糊化而变黏。同时,水分热量都不容易向内渗透,所以面心仍然是生的。再加上沸水会使面条上下翻滚、相互摩擦,这样煮出的面条外黏、内硬、汤糊。
正确的方法是
等锅底刚开始有小气泡往上冒时就放挂面,然后搅动几下,等锅内水开了再适量添些凉水,等水再次沸腾就好了。
这样煮挂面速度快!
面条柔软!
面汤清亮!
(作者: 来源:)