厦门意品味餐饮管理有限公司为厦门市市场监督管理局核发的集体用餐配送单位;主要服务于工厂、学校、机关、企事业单位等各大中型企业,提供包含食堂承包、食材配送、农副产品批发、厨房设计投建于一体的多元化膳食管理服务。
或根据厂方实际情况另定。承包方:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、保险、福利、劳动保护用品等费用。2.9凡协力厂商来厂洽公人员,可在干部餐厅就餐,但必须在上午10:00,下午15
学校食堂承包配送公司
厦门意品味餐饮管理有限公司为厦门市市场监督管理局核发的集体用餐配送单位;主要服务于工厂、学校、机关、企事业单位等各大中型企业,提供包含食堂承包、食材配送、农副产品批发、厨房设计投建于一体的多元化膳食管理服务。
或根据厂方实际情况另定。承包方:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、保险、福利、劳动保护用品等费用。2.9凡协力厂商来厂洽公人员,可在干部餐厅就餐,但必须在上午10:00,下午15:00以前通知厨房。负责采购及烹饪和管理,根据贵公司口味要求配备厨师,提供饮食服务。可先垫付伙食费用,就餐人员凭饭卡就餐,实行先消费,后付款的灵活方式,每月按实发饭卡数及面额结账一次。
2.6 果核骨制,余饭剩菜,不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面,倒置桶类。餐厅在确定自己的经营定位及场地的布局后就应组织各级人员给予实施。2.7 力行俭省节约,饭食多少盛多少,杜绝剩菜剩饭。2.8 餐厅内禁止吸烟。2.9 凡协力厂商来厂洽公人员,可在干部餐厅就餐,但必须在上午10:00,下午15:00以前通知厨房。
以及消费者消费理念也日渐成熟。因此,依笔者视,餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理,就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营,均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。
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