回味源蛋类食品有限公司——咸蛋黄碎批发厂家
揭秘回味源5年期员工近70%的原因
1. 尊重和肯定员工的特长，创造机会让他们成长
“帮助同心共德的伙伴富足与成长”是回味源的使命。回味源成立的初衷是为了生活，为了让家人过得好一点。25年过去，回味源初衷始终未变，只不过由自己的小家变成回味源的大家庭。很多员工在年轻的时候进入回味源，后来结婚生l子也没离开，从20多岁
咸蛋黄碎批发厂家
回味源蛋类食品有限公司——咸蛋黄碎批发厂家
揭秘回味源5年期员工近70%的原因
1. 尊重和肯定员工的特长，创造机会让他们成长
“帮助同心共德的伙伴富足与成长”是回味源的使命。回味源成立的初衷是为了生活，为了让家人过得好一点。25年过去，回味源初衷始终未变，只不过由自己的小家变成回味源的大家庭。很多员工在年轻的时候进入回味源，后来结婚生l子也没离开，从20多岁到30多岁甚至40岁，zui好的青春时期都留在了这里。
在刚进入回味源的时候，会有个相当长的适应期，你可以根据自己的情况去了解公司的生产、技术、工艺、管理等各方面的内容，大家也很乐意帮助你去学习和成长，直到有你找到了自己心目中zui能发挥自己长处的地方。回味源始终在创造机会给员工成长，也乐意发掘他的长处和肯定他工作的价值。
广州回味源蛋类食品有限公司——咸蛋黄碎批发厂家
2. 回味源的家文化与社会责任感
家文化是贯穿回味源企业文化的主线。未经他人苦，莫劝他人善。回味源是乘着改革开放春风发展起来的企业，经历过那个时代的艰难困苦，自然也就懂得什么才是值得珍惜的。以己度人是回味源5年期员工越来越多的关键。
近些年我们企业也在做转型和调整，相信未来5年期的员工会越来越多，“帮助同心共德的伙伴富足与成长”是我们的使命。用传统的匠心做产品，守护孩子们舌尖上的蛋品安全；用家人的爱心做企业，守护员工们工作上的每分付出，这就是回味源5年期员工近70%的秘密，也是回味源产品口碑不断提升的原因。
咸蛋黄怎么就成了餐饮带货界的扛把子？
咸蛋黄堪为“国粹”
在成为网红前，这种食物有着悠久的历史。据说第l一罐咸鸭蛋是在先秦时期的一个土墩墓里发现的。在随后的几千年里，它被记载在《齐民要术》《东京梦华录》《随园食单》等书中。
900多年前，北宋著l名诗人秦绍佑曾用鸭蛋送给当时的徐州知府苏东坡。三百多年前，伟大的作家袁枚在他的《绥远菜谱·小菜单》中记载：“高邮的咸蛋好，颜色好，油多……”
到了现代，美食文人汪曾祺曾在其1981年创作的散文《端午的鸭蛋》中，描写了zui负盛名的高邮鸭蛋，光看文字就已经垂涎欲滴了：鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。
一个“吱”字勾起了味蕾之欲，成就了zui佳广告文案，渐渐地，咸蛋黄从咸鸭蛋的整体中剥离出来。在食品工业化、批量化生产非常便捷的当下，咸蛋黄更是成了一众零食的黄金配料，而且还被“歪果仁”们青睐，zui近流行的新加坡各式咸蛋黄鱼皮就是zui好的例子。
毋庸置疑地，咸蛋黄可堪称“国货之光”。
买回来的咸蛋黄做蛋黄酥要处理吗？
用料：咸蛋黄 适量、白酒 适量
1、首先先用适量白酒腌制咸蛋黄10-15分钟。
2、然后再将腌制好的咸鸭蛋黄放入烤盘，如图所示。
3、这时候，再把烤盘放入烤箱，180°C烤5分钟左右。
4、烤了两分钟之后，拿出来翻个面，再继续放进去烤3分钟即可。5、时间到后，把咸蛋黄拿出来，就可以进行下一步制作了。
咸蛋黄食用小知识：
偶尔吃是没有问题的，如果长期吃就不太好了，咸蛋黄含有很多的不利于身体健康的物质，而且含盐很多，是不能多吃的，可能会引起身体的很多疾病 指导意见：因为这种咸鸭蛋属于腌制食品，含有亚硝l酸盐，这是一个致癌物。并且临床上也时有食用咸鸭蛋致亚硝l酸盐中l毒的报道，此建议不要每天都吃，一周可以两三次。
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