入春以来，天津蓟州区心意家庭农场的桑葚园进入采摘期，“台湾长果”等桑葚硕果飘香，前来观光和采摘的游客络绎不绝，场景火热。这里共7个温室桑葚大棚，面积达20多亩。
桑葚时令性很强，没有成熟时，口感酸涩；成熟的桑葚质感油润、丰满汁多，酸甜适口。但桑葚的采摘有难度，没有成熟时，口感差，不宜采摘。成熟时，采摘容易损坏。
桑葚干怎么吃合适？桑葚黑
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入春以来，天津蓟州区心意家庭农场的桑葚园进入采摘期，“台湾长果”等桑葚硕果飘香，前来观光和采摘的游客络绎不绝，场景火热。这里共7个温室桑葚大棚，面积达20多亩。
桑葚时令性很强，没有成熟时，口感酸涩；成熟的桑葚质感油润、丰满汁多，酸甜适口。但桑葚的采摘有难度，没有成熟时，口感差，不宜采摘。成熟时，采摘容易损坏。
桑葚干怎么吃合适？桑葚黑豆红枣糖水
黑豆在水中先泡两小时左右，把水到掉洗净黑豆;桑葚干洗干净之后在水中浸泡;红枣洗干净之后把核去掉。将桑葚、红枣和黑豆放入锅中，放入水，煮开以后，转小火煲半个小时左右，待软以后，放入少许红糖，红糖融化之后即可食用。对身体有宜。
新鲜桑椹中水分含量约为80％-85％，粗纤维含量为0.91％，转化糖含量为9.19％，有机酸含量为1.86％，蛋白质含量为0.38％，VB1、VB2、VC含量分别为0.053％、0.02％、1.02％。
桑葚和什么一起吃
2、桑葚和桂圆：鲜桑葚60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日2次，可以辅助。
3、粳米和桑葚：桑葚营养价格较高、健步履、清虚火等功效，做成粥补肝益、养血，还可消除脑力疲劳，常吃有利于记忆力减退、精力不集中、多梦症状的改善。
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