企业视频展播，请点击播放视频作者：山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂
鲜肉柜是用来冷藏展示鲜肉的冷柜，通过将柜内温度下降至2-8度，减缓鲜肉细菌活动速度，从而达到延长鲜肉保质期。目前市场上有风冷敞开式的和直冷圆弧玻璃盖的。
产品说明
开放式销售方式，时尚，方便，展示效果好，尤其适用于现场加工，保鲜和销售鲜肉食品。
选用进口压
鲜肉冷藏柜
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视频作者：山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂
鲜肉柜是用来冷藏展示鲜肉的冷柜，通过将柜内温度下降至2-8度，减缓鲜肉细菌活动速度，从而达到延长鲜肉保质期。目前市场上有风冷敞开式的和直冷圆弧玻璃盖的。
产品说明
开放式销售方式，时尚，方便，展示效果好，尤其适用于现场加工，保鲜和销售鲜肉食品。
选用进口压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，豪华鲜肉柜柜内温度稳定，食品不风干。鲜肉柜柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品。
肉的冷藏，可分为冷却肉和冷冻肉两种，所以它特别合用于大型超市运用。冷却肉首要用于短时间存放的肉品，凡间使肉中心温度降低到0℃~1℃左右。具体需求是，肉在放入冷库前，先将库温降到零下4℃左右，肉入库后，坚持-1℃~0℃之间。猪肉冷却时间为24小时，可保管5天~7天。冷冻肉比冷却肉更耐储藏。肉的冷冻，一般选用-23℃以下的温度，并在-18℃左右储藏。
标准鲜肉柜，风冷鲜肉柜的毛细管或枯燥器梗塞，出口处皆发热，为此，要拆下来肃清。先查出系统走漏部位，停止焊补试压抽空合格后，加制冷剂至定量，通常按蒸发器结满霜或冷柜内到达额定温度为准。切开机壳，改换缓冲管，或将螺钉固紧。;食物易风干脱水，合适潮湿地域运用。风冷鲜肉冷藏柜的耗电量高于直冷鲜肉展现柜，相同体积下，有效容积小。目前风冷鲜肉柜主要以美日韩和南方市场为主。
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