企业视频展播，请点击播放视频作者：鲲鹏智慧冷链（山东）有限公司
如何选择超市岛柜
中小型超市岛柜建议使用欧式岛柜，自己买就可以了。超市加盟伤或者配送的岛柜一般质量和外观都不太好，因为他们需要降低使用的成本，所以建议自己买性能可靠，外观好看的产品，这样可以保存时间长，降低冻品的消耗，这将会节约很大一笔费用，岛柜价格、成本通常是紧密联系在
卧式岛柜冷冻柜定做
企业视频展播，请点击播放
视频作者：鲲鹏智慧冷链（山东）有限公司
如何选择超市岛柜
中小型超市岛柜建议使用欧式岛柜，自己买就可以了。超市加盟伤或者配送的岛柜一般质量和外观都不太好，因为他们需要降低使用的成本，所以建议自己买性能可靠，外观好看的产品，这样可以保存时间长，降低冻品的消耗，这将会节约很大一笔费用，岛柜价格、成本通常是紧密联系在一起的。价格过低的岛柜通常成本低、质量差，一般其外观和设计都较差，使用起来成本比较大。
必学的冰箱清洁，做好这三点有多重要
一般来说，像现在的夏季，冰箱的清理频次正常来说应该是1-2个月清理一次冰箱，如果发现冰箱内的食物腐烂发霉或是生异味，就要立即清理，以防影响其他食品的味道。1.清洁前拔掉电源插头，取出所有食物2.使用软布、软毛巾或海绵蘸温水擦拭，再用干抹布擦干，可以使用中性洗涤剂。3.经常清洗冰箱背后及左右两侧板上的尘埃，可以提高散热效果。4.重要的一个地方是门封胶条，这个地方很容易脏，可以用牙刷蘸取漂白剂溶液刷，用清水洗一遍即可。（漂白剂与水的比例为1：10）5.注意不要使用硬毛刷、钢丝球等坚硬物刷冰箱。 次数用完API KEY 超过次数限制
冰箱除味1.用软布蘸发酵粉或清洁剂溶液擦拭冰箱一到两遍，再用干抹布擦净，发酵粉的用量为每千克温水放2勺，清洁剂按说明书溶于适量温水中，适当降低浓度即可。2.如果有鱼腥味，可以用浸有食醋和白酒的软布擦拭。3.油渍产生的异味，可以用软布蘸少量中性洗涤剂擦拭，然后用干布擦干。4.可以用活性炭放置在冰箱内顶层，或者放入柠檬片等香味较强的食物，可以消除冰箱里的异味。
冷冻是以大风扇速度加速制冷进程。对于在冰箱门打开一段时间后或有大量新的食物放入冰箱后，这是非常有用的。冷冻室保持全速运行几小时，然后返回之前的温度。 次数用完API KEY 超过次数限制
古人没有电冰箱，却能自制“天然冰柜”，他们是怎么做到的？
清朝统治者非常重视藏冰，藏冰的工作由工部负责，当时紫禁城内有五座冰窖，其中四座各藏冰5000块，另外一座藏冰9226块。到了夏日，就要把冰块从冰窖中取出，进献给宫中使用，这就是所谓的“进冰”。统治者藏冰，是为了春夏天气暖热之后取出来制冷。所以他们在夏天也可以吃到冰镇水果，甚至可以用冰块来降温。实际上，清朝时地方上也广设冰窖。比如苏州就有二十四座冰窖，还有专门的卖冰商人。冰商冬天储存冰块，到了夏天就把冰块批发给小商贩，由他们再零售给千家万户。古时没有冰箱，人们便把买回家的冰块放在由厚麻布做内衬的小方柜里，这种“保温冰柜”可使一块五六公斤重的冰块一昼夜不融化。 次数用完API KEY 超过次数限制
（作者： 来源：）
