厨房货架选购要点
拆卸是否方便
在厨房中,有着各种不同的餐具,比如:筷子、杯子、盘子、碗,它们使用的配件也会不一样,如果能随意拆卸,就可以满足我们的需求更加使用方便。
厨房使用时我们需要的一些货架来整理厨房的干净、整洁、分类，那么我们就得选购好货架的材质，还有根据厨房实用性、人口需求来决定。这样才会使得厨房更加分类清洗、整洁，而不是杂、乱、脏的感觉。同时我们购
饭店厨房设备
厨房货架选购要点
拆卸是否方便
在厨房中,有着各种不同的餐具,比如:筷子、杯子、盘子、碗,它们使用的配件也会不一样,如果能随意拆卸,就可以满足我们的需求更加使用方便。
厨房使用时我们需要的一些货架来整理厨房的干净、整洁、分类，那么我们就得选购好货架的材质，还有根据厨房实用性、人口需求来决定。这样才会使得厨房更加分类清洗、整洁，而不是杂、乱、脏的感觉。同时我们购买产品还得注意选购好产品的材质和，这样才能使得产品使用寿命长。
工作台采用冷扎板精工制作而成，坚固的工作桌框架，牢固平稳，可使工作桌承重1000kg;多种工作桌面选择，可配合不同使用的要求；工具吊柜（箱）,侧柜（箱）灯架，调节脚杯，,外形美观；层板，抽屉质量，承重大，抽屉内可根据需要任意分隔；节约空间，适用性强。
工作台工艺：采用冷轧板精工制作而成，坚固的工作台框架使用方管焊接而成，牢固平稳，可以使工作台承重达到500kg-1000kg；工作台面可多种选择，木板、钢板，配合不同的产品使用要求；调节脚杯，抽屉数量根据需求任意分配，节约空间，适用性强。
工作台分为单面和双面，这款工作台是根据客户需求定制的，为双面工作台带小台面，方便流水线生产产品存放货物，配置LED双灯管，台面铺放防静电胶皮，防止产品产生静电接触。
南京延雅厨具设备餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。 1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉； 2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等； 3、洗涤设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备； 4、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。 5、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等 6. 运输设备：升降机. 传菜梯. 餐梯.等
厨具设备要有一个理想的设计方案，不但可以让厨师与相关部门人员密切配合，井然有序，而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。顾客也因此能更好的服务，并不断提高顾客回头率。反之，厨具设备表示，一个粗制滥造的设计，可能由于设备、器具安排不合理，造成厨师使用时不顺手，无法挥洒其烹饪技术而影响出量，时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。 厨具设备厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的，当你选购某种牌号的厨具后，支付一定数量的定金，我们厂家的设计人员可上门根据厨房大小，经测量设计绘图再计算出，顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。 在约定的时间，人员会上门进行安装。
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