中山厨房设备如何布局才合理 如果你家的厨房洗菜、煮菜各种不顺手，做顿饭就像打场仗一样，那肯定是厨房的设备布局出问题了。毕竟厨房是一个较独立的操作空间，合理的布局才能够让煮饭的人的操作更顺畅，更舒适。那么，中山厨房设备应该如何布局才合理呢 一字型布局 如果是一字型的厨房设备的布局，那么基本上所有的工作区都是在规划在一条直线上，虽然不是**理想的黄金三角
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中山厨房设备如何布局才合理
如果你家的厨房洗菜、煮菜各种不顺手，做顿饭就像打场仗一样，那肯定是厨房的设备布局出问题了。毕竟厨房是一个较独立的操作空间，合理的布局才能够让煮饭的人的操作更顺畅，更舒适。那么，中山厨房设备应该如何布局才合理呢
一字型布局
如果是一字型的厨房设备的布局，那么基本上所有的工作区都是在规划在一条直线上，虽然不是**理想的黄金三角方案，但用在空间比较狭长的厨房里比较合适、实用，看上去也比较美观。从风水上来说，一般炉灶和水池是尽量避免出现在同一条直线上的，炉灶五行上属火，水池五行属水，水火不相容，这是大家都比较熟悉的。但考虑到现代人的烹饪习惯，流程如果能在一条线上完成是比较方便的，所以如果是一字型布局的厨房，可以在灶台和水池之间搁置一块木质的砧板或其它属木的物品化解。
U型布局的厨房设备,沿着U型线,储物区、备餐区和烹制区环三面
U型布局
U型布局的厨房设备，沿着U型线，储物区、备餐区和烹制区环三面墙布置。通常是将储物柜设计在四周、炉灶摆放在其中一面，与炉灶相对的是摆放餐具的位置，而烹饪区、配餐区以及洗涤区是沿U形的另一边依次展开。这样的布局好处在于储藏空间充足，杂物比较多、且空间较大、接近于正方形的厨房，适合这种设计。这种布局能够提供**多的收纳储物空间，但设计师在设计时应该尽量减小黄金三角之间的点相距不远。
厨房设备的和价格并不是独立的两部分
其实，厨房设备的和价格并不是独立的两部分，越****次的，价格往往越高。厨房设备企业在主打价格战的同时需明确，低价除了能造成消费者短时间内的心理冲击外，并不能带给消费者安全感和信任感。相反，价格居高不下的厨房设备产品更容易取得消费者的好感，潜意识中已经断定它的地位。
在大多数企业都下水投身价格战时，厨房设备企业切忌随波逐流。价格的力正在逐渐降低，厨房设备企业应准确把握消费者的消费心理，洞悉消费因素的动态转移。时下，厨房设备市场瞬息万变，厨房设备企业的长久发展还需把握命脉，用主打厨房设备市场，用跻身行业先锋。
为了防止砧板和刀具对食品的污染,提出如下三点建议
为了防止砧板和刀具对食品的污染，提出如下三点建议：一是每家厨房里至少要准备两副容易“识别”的刀具和砧板，将切生食与切熟食的砧板和刀具，分开使用和储放。二是刀具和砧板使用后要清洗干净，木质砧板要用硬质板刷边冲边刷，洗完后竖起来晾干，尽量防止砧板上残存的细菌和霉菌的繁殖。三是切熟食的刀具和砧板，使用前不但要重新冲洗干净，而且要用开水冲烫，或用70%酒精擦一遍，以达到消毒的目的。洗烫后的刀具和砧板不应再用抹布擦干，因为用抹布擦，抹布上的细菌又会重新污染到已消毒的刀和砧板上，使之前功尽弃。
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