企业视频展播,请点击播放视频作者:永城市西城区谢影金宝厨具门市部
生煎包的做法原料:面粉250克;酵母粉3克;葱;姜末;猪肉馅200克;皮冻80克;调料:盐1小勺;生抽2小勺;白糖1小勺;料酒1小勺;植物油2勺;温水130克;11.猪皮清洗干净,切成丝,和姜片葱段、等一起入锅熬煮1小时,然后放凉凝固成冻;温水溶解酵母,面粉中分多次加入酵母水,揉成光滑的面团,温暖处发酵半小时,即成半
燃气水煎包锅厂家
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视频作者:永城市西城区谢影金宝厨具门市部
生煎包的做法原料:面粉250克;酵母粉3克;葱;姜末;猪肉馅200克;皮冻80克;调料:盐1小勺;生抽2小勺;白糖1小勺;料酒1小勺;植物油2勺;温水130克;11.猪皮清洗干净,切成丝,和姜片葱段、等一起入锅熬煮1小时,然后放凉凝固成冻;温水溶解酵母,面粉中分多次加入酵母水,揉成光滑的面团,温暖处发酵半小时,即成半发酵面团;2.肉馅里加入盐、生抽、白糖、料酒、葱姜末,并加入两勺清水,顺一个方向搅拌均匀,再加入剁碎的皮冻一起搅拌,即成生煎包馅料;3.将面团搓成长条,切成每个20克的剂子,擀成中间厚四边薄的面皮,加入肉馅捏褶封口;4.平底锅置火上,加一大勺油烧热,把生煎包排列在锅内,小火煎半分钟后,喷入点清水,盖锅盖继续小火煎制几分钟,再喷入清水,并加半勺油在锅底,等到锅内水分靠干,并发出“滋滋”响声时,撒上葱花和芝麻,关火焖2分钟,生煎包即可出锅。 次数用完API KEY 超过次数限制
第三步:发酵盛有发酵完的面团的面盆中撒入少许干面粉,揉出多余的气体,盖上保鲜膜,发酵10分钟。第四步:擀皮面团发酵完后,在面板上撒上干面粉,将发酵好的面团揉搓成长条,揪成大小均匀的的小剂子,擀成中间厚,边缘薄的面皮。第五步:包馅在面皮上放入适量馅料,保持大拇指位置不动,转动包子的边缘形成褶皱,封口。第六步:发酵做好的生煎包用保鲜膜盖住,发酵5分钟,发酵至生煎包微微鼓起即可。第七步:调水在少量的面粉放在碗中,加入少量凉开水,边加边搅成面糊,直至面疙瘩,再加入一些凉开水,调成稀的面粉水。 次数用完API KEY 超过次数限制
皮薄馅大的饺子皮版生煎包,无需揉面发面,立冬过后,想吃热乎乎的生煎包子吗?饺子皮就可以做哦,不需要揉面,超级适合懒人,还好吃底部脆脆的,一口吃起来回味无穷、吃了就停不下来啦,一起学起来吧.....食材:饺子皮、虾仁、鸡蛋、青菜、胡萝卜、粉丝做法:饺子皮擀薄擀大,虾仁剁碎,鸡蛋煎熟剁碎、青菜切末,胡萝卜切丝后切碎,所有馅料放入大碗,加一勺盐、少许黑胡椒、一勺生抽、一勺蚝油、搅拌均匀备用馅料包入饺子皮中捏口收紧,锅中刷油放入包好的生煎,煎到微黄加入清水到二分之一,盖上盖子小火焖煮六分钟即可......后撒葱花芝麻即可食用。 次数用完API KEY 超过次数限制
生煎包在我们家是,受欢迎的一种“包”,底部酥脆,表皮柔软,内馅鲜香。外皮可以用发面做或者是直接用饺子皮做,都,特别好吃。肉馅有鲜肉陷,韭黄猪肉陷,香菇猪肉陷等等,鲜肉陷我们家是做的,多的,大家可以晚上把面和好,早上起来直接包,这样我们早上就可以吃到美味的生煎包了,一起来看看我们家是怎么做的吧!用料:300克面粉,2克酵母,半斤五花肉或是前腿肉,葱,生姜,生抽,老抽,蚝油,五香粉,生粉,盐,芝麻油。 次数用完API KEY 超过次数限制
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