油烟净化设备的种类
一说到油烟，大家首先想到的就是厨房油烟，其实不然，不光有我们想到的厨房油烟还有一些工业油烟，工业油烟比如热处理、沥青烟气等等。当然，厨房油烟和工业油烟的设备还是有区别的。厨房油烟的处理是很多人关心的一个问题。在生产和生活当中，很多行业需要使用到油烟净化设备，设备分类大致是这样的：
商业厨房油烟净化设备。在这一类的设备中，可以分为家用和餐饮业使用
静电油烟净化器
油烟净化设备的种类
一说到油烟，大家首先想到的就是厨房油烟，其实不然，不光有我们想到的厨房油烟还有一些工业油烟，工业油烟比如热处理、沥青烟气等等。当然，厨房油烟和工业油烟的设备还是有区别的。厨房油烟的处理是很多人关心的一个问题。在生产和生活当中，很多行业需要使用到油烟净化设备，设备分类大致是这样的：
商业厨房油烟净化设备。在这一类的设备中，可以分为家用和餐饮业使用，在我们煎炒烹炸的时候会有大量的油烟出来，弄得墙上看起来脏啦吧唧的，让人看起来很不舒服，大量的烟雾使我们所处的生活环境为生变得不卫生。家用的油烟净化设备和餐饮行业的设备是不一样的。毕竟家里的油烟比餐饮业的油烟少的多。
静电式油烟净化器（等离子油烟净化器）静电式油烟净化器常见，通过高压静电场将厨房油烟颗粒，油污颗粒进行电离！剩下油粒再吸附在电场的电动力及气流作用下向电场的正负极运动，被收集到油盘中，经排油通道排出。
根据静电油烟净化设备中电场极板的形状不同，静电式又分为蜂窝式和板线式。
光解式油烟净化器这类净化器，通过高能紫外线波段，对油烟分子进行照射，在极短的时间内氧化降解的净化方式！利用紫外线-C波段的光改变油脂的分子链，同时这种紫外线与空气中的氧反应后产生臭氧，臭氧将油脂分子冷燃烧后产生水和臭氧，同时烟道中的异味也随之消除！
目前市场上的油烟净化器大多是静电式油烟净化器，其原理是采用高压静电技术将油烟电离吸附。静电式油烟净化器可分为低空排放油烟净化器和高空排放油烟净化器，低空排放油烟净化器净化效率可达90%以上，净化后的空气可以直接排放，设备成本比较高；而高空排放油烟净化器净化效果只有30%-50%，净化后的空气是不能直接排放的，需要架设管道引至高空才能排放，设备成本比较低。如果实在餐饮油烟排放要求严格商业街或者住宅区开饭店，那就必须要安装低空油烟净化器了，只有这样才能符合油烟排放标准而过得了环保，同时减少周边环境污染而降低投诉率；如果是在餐饮排放标准不怎么严格的乡镇上，可以选择高空排放油烟净化器。
油烟净化方法：
催化剂燃烧法
燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。
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