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烧烤食材定制
穿着休闲舒适的衣物既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些。zui好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。防晒用品女生记得要擦防晒用品,这个当然是你没抢到好位置的zui好补救!要是有背靠大树好乘凉的朋友这个也是不可缺少的,紫外线是很强大的。我们常用的炭分为机制炭和果木炭,所谓机制炭,在南方是由竹子压制而成,北方则是用木屑、玉米杆甚至垃圾压制而成,俗称垃圾炭。烫i伤药烧烤是围绕着高温的烤炉进行的,准备一些烫i伤药,zui大限度地保证安全。
聚会的目的在于叙多年离别之情,密切联系、增进感情。因此,活动要有一个主题,并且围绕主题设计一些回忆往昔,增进集体情感的环节。1.一般班级聚会2-3天比较适宜,不会影响到个人的家庭及工作。考虑到许多从外地赶来的同学,di1天的活动行程应安排得比较轻松。如下午报道、叙旧。一来陶冶生活情操,融洽好友之间的友情,增进家庭和谐,特别是和孩子们进行亲子感情互动,其乐融融。2.di1天晚上举行见面晚宴,安排能说会道的同学作为宴会主持,期间介绍此次聚会的活动安排。晚饭后,可以自由组合,去附近茶馆、KTV、咖啡厅小范围的叙叙旧。3.第二天,活动可以安排得丰富一些,如相约去母校校园走走,邀请以前的恩师开个小型座谈会叙旧,举行一些体育竞技之类的,篮球、足球等,中午可以安排去城郊周边的农家乐,午饭后可以安排钓鱼、游戏、爬山、真人CS等集体活动。提醒:其它也可以考虑一些户外活动、露天烧烤、篝火晚会等,行程要安排严谨,避免出现赶行程、等行程的现象。
其它香料豆腐饿烤制:1、辣香豆腐:在上述口味的基础上,烤熟后加香辣粉即可。2、鱼香豆腐:在原调料中加入食用鱼粉或烤熟后加入适量的生姜末,鱼香菜等。3、蒜香豆腐:在原味基础上加入打碎的蒜泥,烤香即成。福州源古餐饮文化有限公司经过多年的发展,源古奠定了户外烧烤的无限服务市场,经过多年的运营沉淀和不断的模式,源古从户外烧烤配送服务成长为现今的外宴餐饮文化服务公司。4、果香豆腐:根据各自的口味,起炉时加入香蕉、苹果等香精即可,每串家入0.1克即可。5、其他香型豆腐:根据各自的口味起炉时加入奶香型、巧克力香型等食用香精,种类达几十种。
不同食材,不同烤法
可以烧烤的食物种类很多,但材料的选择也是十分讲究的。
*肉:必须烹至全熟才可食用,应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而又韧性;牛肩肉是zui利于烤熟的
嫩肉。无论是美国牛肉或是澳洲牛肉,都不宜烤至全熟食用,会破坏肉质的鲜嫩。
鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下,在撒些淀粉,会使肉质更鲜嫩。
海鲜:样样都可以,但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性,从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时,在上面薄薄刷一层蛋黄,色泽会更漂亮,味道更佳。远离都市的喧嚣,置身于大自然的怀抱,大家在轻松惬意的氛围中感受着“自己动手,丰衣足食”的乐趣。蛤仔及鱼片在烧烤时,zui好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。
甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火,除了蔬菜以外,zui好放在锡箔盒中,用闷烧的方式烧烤,火越旺越好。
蔬菜、水果:以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主,例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
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