企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘市创兴餐饮服务有限公司
阜阳的卷馍以个大馅多出名，样子嘛和芙蓉蛋卷差不多，不过可是芙蓉蛋卷的两黄瓜、面筋、鸡蛋、绿豆芽，根据季节不同还会有香菜。在阜阳出名的卷馍应该属好又来卷膜。
可以根据顾客加入鸡蛋、香肠、辣椒酱、香菜、蒜黄，一起卷入馍皮中。
大口咬下去，软嫩的馍皮，清爽的豆芽菜，筋道
早餐培训
企业视频展播，请点击播放
视频作者：商丘市创兴餐饮服务有限公司
阜阳的卷馍以个大馅多出名，样子嘛和芙蓉蛋卷差不多，不过可是芙蓉蛋卷的两黄瓜、面筋、鸡蛋、绿豆芽，根据季节不同还会有香菜。在阜阳出名的卷馍应该属好又来卷膜。
可以根据顾客加入鸡蛋、香肠、辣椒酱、香菜、蒜黄，一起卷入馍皮中。
大口咬下去，软嫩的馍皮，清爽的豆芽菜，筋道的面筋，加上鸡蛋或辣椒酱，的味道这就是阜阳卷馍！
卷馍在早期被称为粉子馍，后来也有叫阜阳春卷的。上个世纪，卷馍一直都是默默无闻，或出现在乡村集市，或徘徊在街头巷尾。商丘创兴餐饮服务有限公司公司主要培养各种特色小吃研究和技术开发，餐饮咨询和服务为一体。关于这种制作白面包的方法：用高筋面粉加水和少量油和盐，然后将其揉成柔软的面团，放置约30分钟，然后痰（每公斤面粉10个），然后一个接一个地成长。为了弘扬“传统与时尚”，“美味健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信，，，务实”的经营理念。自开业以来，我们受到了广大消费者的热烈欢迎，不断考察学习者。我们始终坚持“以诚信求生存，以求发展”。
卷膜制作
制作过程：
每个人都知道卷内有麸质。面筋的原料是面粉。让面粉。盆地里没有多少水。将活面条放入盆中。洗一下你的脸。当盆地充满浓缩水时，将水倒出另一个盆地。洗脸直到洗脸直到只有三分之二或更少。它应该被制成卷中的基本成分：麸质。每个人都记得：不得倾倒洗涤水。这时，教大家如何做皮肤的卷曲。因此，通过分析三对摩擦系数，样品内外层之间的不均匀摩擦系数可能是样品偏差的主要原因。洗脸水不会倾倒：如果你倾倒它就不能这样做。将面盆中的水冲洗一会儿。等到水上有水。倒水。留白水。越厚越好。现在开始制作绒面革。锅准备好了。倒入刚刚清理过的洁净水。保持锅低，以保持相当高的温度。将清洁水倒在锅上，展开圆形。基本上起诉
卷馍特色之手工面筋
面筋的营养成分，特别是蛋白质含量，高于瘦猪肉，鸡肉，鸡蛋和大多数豆制品。它们是高蛋白，低脂肪，低糖，低热量的食物，还含有微量元素，如钙，铁，磷和钾。这是一种传统美食。
每100克水面筋营养成分:
能量141千卡;蛋白质23.5克;脂肪0.1克;碳水化合物12.3克;膳食纤维0.9克;硫胺素0.1毫克;核黄素0.07毫克;烟酸1.1毫克;维生素E 0.65毫克;钙76毫克;磷133毫克;钾69毫克;钠15毫克;镁26毫克;铁4.2毫克;锌1.76毫克;硒1微克;铜0.19毫克;锰0.86毫克。商丘创兴餐饮服务有限公司公司主要培养各种特色小吃研究和技术开发，餐饮咨询和服务为一体。
（作者： 来源：）
