苏州星天井精密机械有限公司成立于2014年，是一家以研发制造自动化机械设备为主的精密机械制造企业，开发出各种型号智能电磁炒货机，环保、节能、低碳排放，操作简单、性能稳定、效率更高、符合市场要求。
在当今的炒货行业中困扰大家已久的问题，炒瓜子时要不要放盐呢？
今天我就来给大家详细的介绍一下，炒瓜子时要不要放盐。首先要看你要用的是什么炒货设备，像咱们常见的几款炒货：家用炒锅、电
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苏州星天井精密机械有限公司成立于2014年，是一家以研发制造自动化机械设备为主的精密机械制造企业，开发出各种型号智能电磁炒货机，环保、节能、低碳排放，操作简单、性能稳定、效率更高、符合市场要求。
在当今的炒货行业中困扰大家已久的问题，炒瓜子时要不要放盐呢？
今天我就来给大家详细的介绍一下，炒瓜子时要不要放盐。首先要看你要用的是什么炒货设备，像咱们常见的几款炒货：家用炒锅、电热管儿炒货机，烧煤炒货机、燃气炒货机、电磁炒货机、烘烤机等。处理包括生坯的湿润和加热，在生产上称为蒸坯或炒坯，蒸炒后的坯称为熟坯。——其中电磁和烘烤的是不用加盐就可以直接炒制的。因为电磁感应加热升温快、受热均匀、在锅内时间停留短，不需要加盐也不会出现掉皮、糊点等情况。炒出来的味道也是特别的香酥可口。——但是电热管、燃气等设备的锅壁较厚，升温慢。必须把锅壁烧热之后才会对锅体的物料加温，如果不放盐的话会出现糊皮、掉皮等情况。为了受热均匀，防止掉皮和磨损瓜子的表皮层破坏是要放盐的。
当然也有一些个别地区他们习惯性的在炒货的时候加入一些盐来提升瓜子的光滑度，让物料看起来光滑透亮！
所以我们不用纠结炒瓜子时要不要放盐，只要炒出来的味道好、颜色正，谁还管你怎么炒啊！毕竟在吃货的世界里只有吃的和味道！
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电磁炒板栗机和传统炒板栗机的区别传统炒板栗机一般是立式朝天锅，或者煤气卧式滚筒锅体，立式朝天锅的优点是直观简便，炒制师傅可对炒制中的栗子进行实时监控，同时顾客也能看到炒制过程，在吸引人气这方面不可磨灭，而煤气滚筒锅，虽然加热比较均匀，但是火力大小和栗子的温度都不容易掌控，因此煤气滚筒锅对炒制人员技术要求比较高。在和该厂家签订购货合同时，应仔细阅读合同条款，如发现有疏漏之处应及时补充，以免在签完合同之后发生不必要的经济纠纷。而电磁炒板栗机利用电磁感应加热，内置温度感应探杆，锅内温度数字显示，一目了然，火大火小，滚筒转速，锅内温度都是随时可调，智能控温，锅内温度匀速上升，炒制过程可人机分离，节能人力物力，达到温度自动停止加热并报警提醒，温差控制在几度以内，防治炒糊炒老，是非常智能的炒板栗设备。
1.一键上料，一键出料，简单方便，自动化程度高。
2.该机是采用电磁加热，对作业环境碳排放为零，环保无污染。
3.电磁加热，热，节能省时低耗。
4.用料考究：全部采用不锈钢材料，保证烘炒制品的卫生与安全，符合GMP标准。
5.人机界面：人性化设计，智能控制、参数设定方便快捷。
6.可控性强：智能控温，在烘业中温度控制精度可达±2%，保证烘炒品每锅相同，色泽一致；对操作人员技能要求低，可降低招工要求标准。
7.故障自诊断功能：故障显示一目了然。8.滚筒炒锅加热均匀。
9.加热快，温度高，符合锅体，多层保温，保温效果好，比传统电加热设备省电很多。
炒货机之炒货店无人化炒制解决方案
1.智能生炒工艺集成，无人自动炒制，自动控制火候，自动喷料，自动过滤，自动出货，无须炒货师傅，随时随地炒制，没有管理烦恼。
2.全程标准化智能操控，系统可编程炒制工艺，不同货品大小均智能炒制，流程规范精细化自动运作，更加稳定统一
3.无须人员值守，减少人员和劳动强度，节省人工成本开支。设备体积小，1人可控制多台设备，省人省力省时，降低运营成本。
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