气密性对粮水分和温度的影响水分和温度是影响储粮安全、数量、经济效益的重要因素。低湿、低温的环境不仅在粮食储藏中可保持粮食新鲜度,延缓陈化速度,还可以防虫抑菌,减少化学药剂的使用;高湿、高温的环境对储粮有害,容易使其结露、发热、生霉,使粮食的劣变或丧失商品价值。粮堆是一个开放的生态系统,能与外界环境不断地进行物质能量交换,其中的粮食含水量和温度也在不断变化。为了保证储粮安全,仓储
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气密性对粮水分和温度的影响
水分和温度是影响储粮安全、数量、经济效益的重要因素。低湿、低温的环境不仅在粮食储藏中可保持粮食新鲜度,延缓陈化速度,还可以防虫抑菌,减少化学药剂的使用;高湿、高温的环境对储粮有害,容易使其结露、发热、生霉,使粮食的劣变或丧失商品价值。粮堆是一个开放的生态系统,能与外界环境不断地进行物质能量交换,其中的粮食含水量和温度也在不断变化。为了保证储粮安全,仓储设施应具备良好的防潮、隔热和气密性,避免外界不利因素对储粮的影响。然而筒仓的防潮隔热性能往往与筒仓的气密性有着密切的关系。筒仓的气密性好,其防潮、隔热性能也好,气密性差,防潮、隔热性能也差[2]。因此,筒仓良好的气密性是安全储粮的必要条件。
人员入仓前,应确认安全,特别是气体浓度安全后方可进仓。进仓后,检查粮食色泽气味;观察仓内有无虫茧网、鼠雀迹;检查仓温仓湿、粮温粮湿;检查粮堆是否有结露、板结、发热、霉变等现象。有条件的粮库可取样进行粮食籽粒霉菌孢子检测(检测方法与评价指标参见附录1)。对未采用计算机测温的粮堆,或计算机测温的盲区、粮温异常点、系统故障点,或易发生问题的部位,应进行人工检测检查、记录检测结果。
根据人员入仓检查粮情的情况,采用粮食水分检测仪(器)或抽样送检,检测问题部位粮食水分,进一步分析粮情风险。
阁楼式:利用阁楼层使屋顶与库房隔开,并且两者之间留有空气隔热层。这样进一步降低了由于室外温度影响和太阳辐射进入库内的热量,提高了隔热效果,是目前粮库普遍采用的一种隔热屋顶结构。且隔热效果优于直贴式,并适用于原仓顶内表面不平滑或有梁阻档等情况。地坪一般粮库的地坪无须设隔热层,而是以防潮为主。防潮层主要是防止水分因毛细管和气压差作用而渗透到地坪和冷库内,一般以二油一毡作为防潮层即可,并且此防潮层应与墙体防潮层连接,不可留有缝隙。门窗低温库以密闭为主,多余的门窗应封死,库内侧用适当的隔热材料堵塞,仅留一个门供进出粮使用,此门应采用双层隔热仓门。
因储粮需要使用燃爆危险品药剂时,药剂应盛放在不燃材料器皿内,药剂投入不应过于集中,禁止药剂与水接触,严格控制环境温度。易产生燃爆气体的场所应留有足够空间并加强通风。操作人员不应穿带钉的鞋,不应使用铁质工具。燃、可燃材料应整齐堆放在定地点,并与粮食储存场所保持足够的安全距离,或采用不燃、难燃材料覆盖。露天囤、露天堆垛和罩棚等临时储粮场所内的燃、可燃材料应及时清理。禁止在储粮区进行室外用火、用电作业;遇有6级及以上大风天气时,除取暖锅炉和烘干塔锅炉外,禁止在库区内进行其他生产、生活明火作业。
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