切割
这道工序是为了下道炸制方便和牛肉干的分级,以便得到更大的利润,将牛肉条切割成10 cm的特别(敏感词)精的产品,5cm的锥形牛肉干,剩下的是3cm左右的三角牛肉干,按质论价,更能提高产品档次。
炸制
一般的牛肉干都有这一步的操作,当然也因人而异,可能有的朋友就喜欢不油炸的哪种味道,炸出的牛肉干无论是品
牛肉干烘干炉价格
切割
这道工序是为了下道炸制方便和牛肉干的分级,以便得到更大的利润,将牛肉条切割成10 cm的特别(敏感词)精的产品,5cm的锥形牛肉干,剩下的是3cm左右的三角牛肉干,按质论价,更能提高产品档次。
炸制
一般的牛肉干都有这一步的操作,当然也因人而异,可能有的朋友就喜欢不油炸的哪种味道,炸出的牛肉干无论是品味还是色泽都更胜一筹。规模大一些就可以选用油炸机,干净卫生。炸牛肉干的油特别(敏感词)好用纯度高的葵花油,而且要经常的更换。
(1)机械脱水法
机械脱水法就是通过对物料加压的方式,水出的部分。常用的破碎,结算,过滤,或离心分离等。机械脱水法只能除去物料中部分自由水分,结合水仍留在材料中,因此,材料经过机械脱水物料含水率还是很高的,通常为4060%。但机械脱水方法是的方法。
(2)加热干燥法
也就是我们常说的采用热采暖材料材料中的水分气化。在水需要消耗一定的能量取出材料。(注:不同的洁净度,选用不同的过滤装置)导航栏目网站首页关于我们新闻动态产品展示生产设备人才招聘联系我们二维码联系我们。通常使用空气来干燥材料预加热的空气进入干燥器,热量传递到材料气化物质在水中,以形成水蒸汽,与干燥的空气了。加热的材料干燥后,粘结材料可以在水中被除去,达到产品或原料所要求的含水率。
(3)化学除湿法
吸湿剂是通过使用气体的去除,液体,在固体材料少量的水,由于吸湿除湿剂的容量有限,仅在材料中除去微量水份。因此很少用于生产。
在实际生产过程中,对于高湿物料一般均尽可能先用机械脱水法去除大量的自由水分,之后再采取其它干燥方法进行干燥。
1、烟熏炉开机前首先要检查烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟炉底盘是否有杂物;
2、检查完毕后打开烟熏炉电源;
3、点按“工艺选择”,根据产品的熏制要求及工艺流程来选择、调整所需要的工艺;同时调整好相应的时间和温度,一般情况下烟熏炉烘干的温度设置在70度以内,蒸煮温度不过95摄氏度;工业烘箱预热约需10分钟,若工业烘箱预热空烘太久,也有可能影响工业烘箱的使用寿命。烟熏炉设定完毕后点按“工艺启用”,返回后点按烟熏炉上的“监控画面”,按“始动”后烟熏炉设备即按所设定启用的工艺参数进行工作;
4、烟熏炉烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa;烟熏炉蒸煮时所需压力为低压,以不高于0.15mpa为宜,如烟熏炉压力过高则产品升温,极有可能降低产品;烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉电磁阀前部的阀门控制;
5、产品中心温度由烟熏炉尖头的温度探头来感应,一般是插入产品内部;烟熏炉炉内温度由圆头的温度探头感应,需要放在烟熏炉炉体内部自然下垂;
6、如遇到紧急情况。应立即按下烟熏炉面板上的“急停”开关,故障排除后才能再开烟熏炉;
7、每天工作完毕应对烟熏炉设备进行清洗,烟熏炉清洗时应关闭炉门,打开烟熏炉清洗阀门(烟熏炉炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭)
1、服务宗旨:、果断、准确、周到
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员快的时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为一十二个月,在保修期方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。因此,烘干就成了一个重要的环节,尤其是热泵烘干机烘干,比传统的烘干方式更加节能环保,越来越受到市场的肯定。欢迎来到牛肉烘干烟熏机红糖烟熏熟食设备的页面
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