企业视频展播，请点击播放视频作者：合肥顺昌余热利用科技有限公司
商用大锅灶特点:
1、高1效：电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效1率高达90%以上，提高出菜品率；
2、安全：微电脑控制系统，具有故障报警、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；
3、智能化设计：旋钮控制出水，五档火力循环调节，衡功率输出，三相电压在276V—450V之间变
饭店厨房设备厂家
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视频作者：合肥顺昌余热利用科技有限公司
商用大锅灶特点:
1、高1效：电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效1率高达90%以上，提高出菜品率；
2、安全：微电脑控制系统，具有故障报警、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；
3、智能化设计：旋钮控制出水，五档火力循环调节，衡功率输出，三相电压在276V—450V之间变化时均可正常工作。
大锅灶一般可以分为两种：
燃气大锅灶、商用大锅灶。大锅灶坚固；打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能；设计合理、造型美观、无污染， 商用厨房设备，大锅灶、燃气大锅灶适用于宾馆、饭店、企事业单位，是厨房内的理想设备。通常使用80cm以上直径的大锅，主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。
大锅灶：环保静音：燃烧完全，节能环保。静音设计：噪音70分贝。操作安全：操作方便确保厨师使用中的人身安全。干净卫生：全不锈钢灶身，供水管路配件采用标准配件，符合卫生标准。节能：采用特1制炉头，火力强劲，燃烧率高，节约能源20%以上。
大锅灶的优势：
1、安全：避免了锅内油溢炉膛时大火冲天现象,点火时与气阀同步，不重复点火,不炸炉，杜绝火灾和误伤的隐患。
2、取消了大锅灶燃烧时的鼓风机，既节约了厨房用电，又消除了鼓风机的噪声，改善了厨房的工作环境，杜绝了空烧的高温和有害气体以及风机和火焰的噪声，有效提高工作效率。
3. 适用广泛:适用于各种燃气,如:天燃气、液化气、煤气等。
4.改装简便:由于“天狼”牌红外线节能灶设计科学合理,安装快捷简便,只须对原来的灶具稍加改动,即可更换灶芯。
大锅灶详细介绍：
1、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心，更省电
2、智能化设计：九档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；
3、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=赚钱。
4、环保：无明火，，无废气，超静音设计（45分贝以下），
优化厨房环境； 大锅灶能率达到35%～55%，极大的节约了燃气费用，降低了经营成本，每年每台节能价值(按现市场价) 壹万元以上。大大减少了冷却用水。由于燃烧充分，大大减少了因空烧而产生的有害废气物和氧气的消耗，改善了空气质量，厨师不再感到有异味、剌眼、烘烤的感觉，保证了身心健康。而且减少了温室效应空气温度对大自然的影响。
在原材料、人工、燃料、房租等趋高的情况下，保证正常的利润需要降低生产成本、提高翻台周转率。但是餐馆灶具在用数量多、使用频率高，但热效率普遍偏低，是能源浪费的大户。这是由于餐馆厨师烹调多要求火大、出菜快，因此很多灶具厂家都在火力上下功夫，却忽略了燃气的使用效率，浪费很严重。合肥顺昌欢迎您的咨询，我们将竭诚为您服务。
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