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厨具选购
厨房设备总的发展趋势之一是不锈钢用品的增多。现在已有一次涂搪新工艺，即配制一种釉,既作底釉，又作面釉,一次涂敷，一次烧成即得到产品。它与传统的铝
5L平底壶珍品
【搪瓷壶】【珐琅锅】【电炖锅】【沙拉碗】【养生壶】【搪瓷杯】给我们的厨房增添了一抹色彩，很多爱美食人士把它当作心头好收藏。【仁众工贸】推出了新款的珐琅搪瓷锅、搪瓷壶，赶紧来电咨询吧！
厨具选购
厨房设备总的发展趋势之一是不锈钢用品的增多。现在已有一次涂搪新工艺，即配制一种釉,既作底釉，又作面釉,一次涂敷，一次烧成即得到产品。它与传统的铝制品、铁制品、搪瓷制品相比有很多优点:1.铝制品容易被氧化和腐蚀，铁易锈蚀，搪瓷制品伯腐蚀。而不锈钢制品则不氧化，耐腐蚀。2.铝的强度低，伯碴碰磨搜，易走形，搪瓷制品珐琅质虽坚硬但很脆，同样伯碰撞，而不锈钢制品则不怕碰撞。
【仁众工贸】推出的【搪瓷壶】【珐琅锅】【电炖锅】【沙拉碗】【养生壶】【搪瓷杯】食品级材质，健康环保，易清洗，使用纯手工传统工艺和现代高温融结技术结合的珐琅彩瓷工艺制作，时尚精美。
优点：
1、可用明火、电磁炉或电炉加热。
2、美观大方，瓷釉的颜色炫彩多变。
3、干净、防锈、卫生。
4、结实。
5、耐酸碱腐蚀。
永康市仁众工贸有限公司与您分享铸铁和熟铁锅：对于日常用来进行食物油炸的铁锅，则选生铁锅为宜。当时东罗马帝国和西亚地中海沿岸诸地制造的搪瓷嵌釉工艺品称拂菻嵌或佛郎嵌、佛朗机，简化为拂菻。生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点，而散热率上则比熟铁锅要高一点，因此，在油炸食物时，生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅，油温也不容易过高，油温过高会导致食物焦化。
生铁锅表面光滑度低，有微细缝隙，油炸食物时间长一点，就会在表面形成一层碳化物膜（锅垢）和油膜，一方面能防止油温过高，另一方面则可以防止铁锅生锈。熟铁锅表面光滑，除非炸糊锅，否则一般难以形成锅垢。
永康市仁众工贸有限公司与您分享铸铁和熟铁锅：
电磁炉上用的铁锅，则建议选择熟铁锅更好一些。如果遇到顽固污渍时可先浸泡，然后使用竹刷、丝瓜布、海绵等柔软工具清洗。熟铁锅表面光滑，底部更平坦，熟铁电磁感应更好，因此，用起来更省电，发热更快更好。用于厨艺比赛等公众展示活动和摄录活动的铁锅，建议选熟铁锅为宜。一方面，用久了比较黑，吥雅观，公众展示要用生铁锅往往需要购置新锅，成本比较高，而熟铁锅则可以直接拿旧锅刷洗干净就上场；另一方面，生铁锅比较粗糙，不反光，而熟铁锅表面光滑，反光性更好，有利于拍摄。
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