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瓦香鸡酱料代工工厂
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里面还可加各种配菜.不仅如此,还有瓦香系列其他菜品可以做 ,排骨,菜花,鱿鱼,大虾都可以做。
瓦香鸡制作不用高压锅,操作更方便;所用酱料更少,成本进一步降低;口味,以麻辣口味为主;菜品,荤素搭配,解决菜品单一问题。而且风格,烹法古老而淳朴,食之满齿留香,是典型的原生态。是快餐店铺的选择。
瓦香鸡口味新颖,品种丰富,吸引顾客
全新菜系,全新口感,给顾客带来全新体验,生意自然火爆。腌制:以1斤鸡肉为例,腌料18--20g,放入30g左右的水或料酒,搅拌均匀,直到水,全部搅拌进肉中,腌半个小时左右。品种丰富的产品,为消费者带来了更多元化的选择。俗话说,众口难调,一道菜再好吃,也有人吃不惯,也有人会吃腻。为摆脱菜品单一、消费者选择缺乏的现状,美侍郎研发出新的瓦香鸡系列菜可以不断补充,在某一菜品不受欢迎时,很快就会有新的菜品来代替它,保证门店里一年四季都不会冷清。
黄焖鸡市场饱和竞争激烈而瓦香鸡大势所趋
众所周知,咱们人对“吃”相当讲究。一、鸡肉生产加工(1)将鸡肉解除,改为2cm格子,用冷水侵泡1钟头左右,挤干水份备用。黄焖鸡比较菜系单调,只有一道黄焖鸡,显然无法满足所有人的胃口;而瓦香鸡系列菜有三十多种菜品,在自己店里添加其他菜品,吸引不同喜好的食客,已是大势所趋
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