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岛柜分为：单出风岛柜和双出风岛柜其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。可以放汤圆，水饺，龙虾粽子等需要冷冻储存的食物。采用的非对称层流风幕，有效减少展示内部与外界空气的热量和湿气交换，降低了展示柜的耗电量超大容量设计，使得存放的食品更多，减少上货次
风冷直冷组合型岛柜定做
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视频作者：鲲鹏智慧冷链（山东）有限公司
岛柜分为：单出风岛柜和双出风岛柜其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。可以放汤圆，水饺，龙虾粽子等需要冷冻储存的食物。采用的非对称层流风幕，有效减少展示内部与外界空气的热量和湿气交换，降低了展示柜的耗电量超大容量设计，使得存放的食品更多，减少上货次数采用发器和热力膨胀阀，保证了蒸发器的工作减少了除霜工作，降低了能耗防水堵技术，解决了困扰展示柜的一大难题柜体采用流线型铝合金防撞型材保护，美观大方，经久针对展示柜运行的恶劣环境，展示柜零部件全部进行防腐防锈处理，采用静电喷粉工艺喷涂保护层。
如何选择超市岛柜
中小型超市岛柜建议使用欧式岛柜，自己买就可以了。超市加盟伤或者配送的岛柜一般质量和外观都不太好，因为他们需要降低使用的成本，所以建议自己买性能可靠，外观好看的产品，这样可以保存时间长，降低冻品的消耗，这将会节约很大一笔费用，岛柜价格、成本通常是紧密联系在一起的。价格过低的岛柜通常成本低、质量差，一般其外观和设计都较差，使用起来成本比较大。
一般现在我们在市面上可以见到的商用冰柜都是具有非常强的性的，这种性其实就是在它的基本功能之上，也就是在它的冷藏功能以外还必须具备一定的展示性。
你比如说现在很多大型的饭店，他们都是会把海鲜这些食品放在冷藏展示柜里面的，这样顾客可以看到食物的新鲜情况，消费也会更加放心。
那么就有问题了，冷藏展示柜和我们一般超市里面使用的那种岛柜有什么不同呢？
超市组合岛柜一般都是比较低温的，常常用来冷冻肉类食品。在南方的夏季比较炎热，在各个鲜肉市场都可以看到这样的超市组合岛柜。在冬季的北方，虽然比较寒冷，但是也有很多家庭会买来冷冻过年所需的肉类。由此可见，它的作用很不少呀。 在使用过程中，首先要看超市组合岛柜的容积大小，然后根据情况，把肉类放入里面进行冷藏冷冻，在操作时候，也要考虑外界因素的影响，如果是冬季，温度相对要调高一下，如果是下降，温度自然要调低一下，不然就会弄巧成拙。
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